Kezdőlap » szilva

Címke: szilva

Desszert, Hedonista, TV műsor

Csupa szilvás pite

Egyszerű szilvás pitének tűnik, de nem az: kétféleképpen is kerül a töltelékbe szilva – friss gyümölcs és lekvár formájában is. Az ízeket gazdagítja még a sötétbarna cukor, egy kevés rum és még egy titkos hozzávaló: a balzsamecet is. A savak és a cukor összeolvadnak a gyümölccsel és nagyon izgalmassá teszik […]

Főétel, Hedonista, Hús

Rozé kacsamell vörösboros szilvával

Amint egy kicsit lehűl a levegő és meglegyint az ősz halvány lehetősége, változik egy kicsit az étrendünk is. Ennek egyértelmű jelen nálam az, hogy felbukkan a gondolataimban a kacsahús. Sült combra még nem vágyom, de a rozéra sült kacsamell gondolata annyira aktívan elkezd foglalkoztatni, hogy gyorsan meg is valósítom. Idén […]