Sajtos-paradicsomos empanada

Zöldséges tócsni krémfehér sajttal és ezúttal borsóval, de nagyon sokféle zöldséggel el lehet készíteni – változatos, villámgyors vacsora.

Vega lasagne háromféle besamellel, rengeteg zöldséggel és még annál is több sajttal – tuti, hogy a gyerekek is könyörögni fognak a repetáért!

Nagyon impozáns előétel, és egyáltalán nem ördöngösség elkészteni, csak időt kell hagyni a lazacpácolásra, a többi viszont már sima ügy.

A tacót a pirított lazacon és sült spárgán kívül sok izgalmas elem, például pácolt lilahagyma, fűszeres sajtszósz és epres salsa teszik különlegessé.

Extra vékony, ropogós cukkinilepény – ezt a snacket még azok is kedvelni fogják, akiknek egyébként nem ez a zöldség a kedvencük.

A tavasz ízei egyetlen sós süteménybe sűrítve – ezt tudja ez a zöld spárgás quiche, de a tölteléket persze úgy variálhatjátok, ahogy csak tetszik.

Fehérjedús egytálétel csicseriborsóval, paradicsommal, sült feta sajttal – a legjobb, hogy csak pár perc összedobni, a többit intézi a sütő.

Vékony tésztás házi pizza recept szuper feltétekkel – kétféle sajt, kétféle paradicsom, és persze az elmaradhatatlan bazsalikom is rákerült.

Extra köretnek, de magában vagy egy szelet hússal önálló fogásként is simán megállja a helyét ez a sültbrokkoli-saláta.

Paradicsomos tarte tatin, amit méz és balzsamecet tesz különlegessé – igazi nyári fogás egyszerű alapanyagokból, pillanatok alatt.

Jó példa arra, hogy olyan egyszerű alapanyagokból is lehet ünnepi fogást készíteni, mint a pulykamell vagy a spenót, ráadásul még a körettel sem kell bajlódni.

A pesztó szuper találmány, bármiből lehet és bármi lehet, csak a fantázia szab határt neki – ezúttal spenótból készült tésztaszósz gyanánt.