Őszi ételek
Ilyenkor lassanként nálam is egyre több laktató, melengető őszi étel kerül az asztalra – egy tartalmas vega lasagne vagy rizottó, a fűszeres krémlevesek, a sütőtökös ételek vagy egy sült céklából és más zöldségekből készült saláta tökéletes arra, hogy felmelegítsen az első hidegebb napokon. Még a grillezésnek sem vetek véget ilyenkor, hiszen a nyári forrósággal ellentétben még jól is esik a tűz körül ácsorogva beszélgetni, amíg elkészül egy jó taco vagy csípős csirkeszárny. Ha pedig hozzám hasonlóan te is szilvarajongó vagy, akkor remélem, te is szép sorban kipróbálod az összes szilvás süteményt és receptet!
Céklás gnocchi libamellel és narancsmártással
Extra fogás mindennel, ami jó az őszben – libamell, cékla, narancs, kell ennél több? Ráadásul kacsával és sertésszűzzel is működik.
Sült paprikás sütőtökkrémleves
A sütőtökkrémlevesben az a jó, hogy mindig másképp készíthetjük – például sült paprikával, barnított vajjal, és persze sok chilivel!
Sóban eltett citrom
A sóban eltett citrom egy csomó ételt feldob – salátákba, köretekbe keverve és sült húsok mellé is isteni, úgyhogy érdemes egy esélyt adni neki.
Mogyorós aranygaluska csokisodóval
Aranygaluska egy kis csavarral – dió helyett török mogyoróval, és vanília helyett csokoládésodóval készül. Egyszerűen mennyei!
Babka, a jeruzsálemi kalács
Így készül az eredeti babka, azaz a jeruzsálemi kalács – a receptben tippeket, trükköket is találsz.
Sütőtökös rizottó
Kötelező őszi rizottó alaprecept sütőtökkel, ráadásul, ha követed a leírást, elronthatatlan.
Édesburgonyás vöröslencse-leves
Gyors leves a hétköznapokra, foglalkozni legalábbis nagyon keveset kell a vöröslencse-levessel – most édesburgonyával készült, de tökéletes sütőtökkel is.
Balzsamecetes langyos burgonyasaláta
Ha a párolt rizsnél sokkal izgalmasabb köretre van szükség, akkor ez a burgonyasaláta telitalálat lesz – a krumplira rásülő balzsamecet egyszerűen mennyei.
Gránátalmás kacsamell gesztenyés zellerpürével
Egy gyors, egyszerű, mégis nagyon menő ünnepi fogás – a kacsamell gránátalmás mázat kap, a zellerpürébe pedig gesztenye is kerül.
Fűszeres morzsasüti körtével
Villámgyors házi süti bármikor, bármilyen gyümölccsel – ez a crumble vagy morzsasüti, amit télen majdnem forrón, nyáron pedig egy kanál fagyival is ehettek.
Kávés-banános smoothie bowl
Kettő az egyben reggeli – egészséges, tápláló smoothie, és már a kávé is benne van, sőt, még a megbarnult banánokat is fel tudjátok használni hozzá.
Rizsszemtészta sütőtökkel és sült babbal
Igazi téli, melengető, laktató egytálétel sütőtökkel, ropogósra sült babbal és egy kis extrával, rizsszemtésztával, amit persze lecserélhettek másra is.
Őszi ételek 1 találat
Őszi ételek
Ősszel lassanként nálam is egyre több laktató, melengető étel kerül az asztalra – egy tartalmas vega lasagne vagy rizottó, a fűszeres krémlevesek, a sütőtökös ételek vagy egy sült céklából és más zöldségekből készült saláta tökéletes arra, hogy felmelegítsen az első hidegebb napokon. Még a grillezésnek sem vetek véget ilyenkor, hiszen a nyári forrósággal ellentétben még jól is esik a tűz körül ácsorogva beszélgetni, amíg elkészül egy jó taco vagy csípős csirkeszárny. Ha pedig hozzám hasonlóan te is szilvarajongó vagy, akkor remélem, te is szép sorban kipróbálod az összes szilvás süteményt és receptet!
Körözöttes szendvics savanyított tökkel
Körözöttes szendvics, kicsit másképp, mint a megszokott, magyaros verzió – római köménnyel, de paprika nélkül készül, savanyított sütőtökkel megpakolva.
Kapros-zöldborsós krumplileves
Pofonegyszerű és villámgyors krumplileves zöldborsóval, kaporral és egy kis fehérborral.
Grillezett laskagomba házi lepénnyel
Laskagomba fűszeres-joghurtos pácban, házi lepénnyel és friss, zöldfűszeres öntettel.
Céklasaláta sertésszűzzel és tormakrémmel
Szaftos sertésszűz mézes, balzsamecetes salátával és egy izgalmas tormakrémmel, ami csodásan passzol a céklához.
