Receptkereső
Tejfölös spárgakrémleves
A fehér spárga talán azért egy kicsit kevésbé népszerű otthoni fogás mert
Magkenyér
Gluténmentes magkenyér utifű maghéjjal és olajos magvakkal. Kelesztést és dagasztást sem igényel.
Dukkah fűszerkeverék
A Közel-kelet egyik leggyakrabban használt fűszerkeveréke: a dukkah
Spárgás, zöldborsós vagdalt
Spárgás, zöldborsós zöldségfasírt habosított fetával és főtt bulgurral
Csokis, málnás, vaníliás márványkuglóf
A kuglóf hálás desszert: könnyű összeállítani, a sütőformának köszönhetően mégis látványos, amikor
Datolyás kecskesajtkrém magos grissinivel
Ízek harmóniája: kecskesajtkrém datolyával, chilivel, mézzel és reszelt citromhéjjal, zöldfűszeres, magos grissini kíséretében.
Sajtos, sörös zsemle
Sörrel, sajttal és mézzel ízesített puha, foszlós zsemlék reggelire vagy egy tál leves mellé.
Pogácsakoszorú
Pogácsa koszorúformába rendezve. A recept mellett a tálalás is különleges.
Édes bundáskalács házi cukrozott, sűrített tejjel és málnalekvárral
Bundáskenyér kalácsból, roppanós, karamellizált cukorréteggel, málnalekvárral és házi sűrített tejjel.
Kókuszkocka fehér csokival és citrusokkal
A kókuszkocka eredetileg ausztrál sütemény és Lamington néven ismert. Ez egy fehér csokis változat narancslekvárral és lime-os piskótával.
Tudatos
hedonista
Spárgás, zöldborsós vagdalt
Spárgás, zöldborsós zöldségfasírt habosított fetával és főtt bulgurral
Csokis, málnás, vaníliás márványkuglóf
A kuglóf hálás desszert: könnyű összeállítani, a sütőformának köszönhetően mégis látványos, amikor
Datolyás kecskesajtkrém magos grissinivel
Ízek harmóniája: kecskesajtkrém datolyával, chilivel, mézzel és reszelt citromhéjjal, zöldfűszeres, magos grissini kíséretében.
Sajtos, sörös zsemle
Sörrel, sajttal és mézzel ízesített puha, foszlós zsemlék reggelire vagy egy tál leves mellé.
Pogácsakoszorú
Pogácsa koszorúformába rendezve. A recept mellett a tálalás is különleges.
Tudatos
hedonista
Édes bundáskalács házi cukrozott, sűrített tejjel és málnalekvárral
Bundáskenyér kalácsból, roppanós, karamellizált cukorréteggel, málnalekvárral és házi sűrített tejjel.
Kókuszkocka fehér csokival és citrusokkal
A kókuszkocka eredetileg ausztrál sütemény és Lamington néven ismert. Ez egy fehér csokis változat narancslekvárral és lime-os piskótával.
Mákos, fehér csokis babka áfonyalekvárral
Itt volt az ideje, hogy készüljön egy klasszikus karácsony ízű babka is: íme a mákos, fehér csokis, áfonyás változat!
Diós babka füstös sárgabaracklekvárral és barnított vajjal
A népszerű babka haladó változata ínyenceknek dióval, füstös sárgabaracklekvárral és barnított vajjal.
Tavaszi receptek
Pogácsakoszorú
Pogácsa koszorúformába rendezve. A recept mellett a tálalás is különleges.
Céklasaláta sertésszűzzel és tormakrémmel
Szaftos sertésszűz mézes, balzsamecetes salátával és egy izgalmas tormakrémmel, ami csodásan passzol a céklához.
Mázas húsvéti sonka
Kicsit más, de sokkal különlegesebb élmény, mint a hagyományos húsvéti sonka: nemcsak fő, hanem sül is, és kap egy isteni, édes mázat a végén.
Spárgatempura korianderes mártogatóssal
Ha kicsit egészségesebb nasira vágyunk tévézéshez, ezt a spárgatempurát érdemes kipróbálni – és más zöldséggel is működik!
Vacsoraötletek
Tarator, azaz joghurtos uborkaleves
A bolgár tarator egy elképesztően üdítő joghurtos uborkaleves rengeteg zöldfűszerrel, mogyoróval, szóval igazi nyári fogás.
Csirkemáj balzsamecettel és kurkumás rizzsel
A csirkemáj sajnos ritka szereplője étrendünknek, de ez most talán megváltozik, mert a balzsamecetes sült hagymával nagyon izgalmas páros alkotnak.
Sárgaborsódahl
Ezzel a sárgaborsódahllal örökre elűzhetitek a szörnyű menzás emlékeket, mert a sárgaborsó igenis finom, itt a bizonyíték.
Currys-mandulás zellerkrémleves
Izgalmasan fűszerezett zellerkrémleves mandulával, sajttal és curryvel – egyszerű, laktató és egészséges fogás percek alatt.
Tudatos
hedonista
Vacsoraötletek
Diós-babkrémes tésztaszósz
Vegán babkrémes tésztaszósz pirított dióval, gombával és pici szójaszósszal – izgalmas és igazán laktató fogás!
Füstöltpisztráng-krém
Nem nagy ügy összeállítani, a füstöltpisztráng-krém mégis egy csipetnyi luxust csempész akár egy hétköznapi reggelibe vagy vacsorába is.
Sütőtökös gnocchi pirított zsályával
Ennél sütőtökösebb őszi fogás talán nincs is – nem csak a gnocchi tésztája, de még a mártás is ebből készült némi zsályával és parmenzánnal.
Ázsiai újhagymás palacsinta
Ázsiai újhagymás palacsinta, ami sokkal inkább lepény – van egy-két trükkje, de egyébként nagyon könnyen elkészíthető, és más zöldséggel is klasszul működik.
Tojássaláta romesco szószban
Tojássaláta egy kis mediterrán csavarral – romesco szósszal, kapribogyóval és savanyított hagymával.
Balzsamecetes langyos burgonyasaláta
Ha a párolt rizsnél sokkal izgalmasabb köretre van szükség, akkor ez a burgonyasaláta telitalálat lesz – a krumplira rásülő balzsamecet egyszerűen mennyei.
Sütőtökös rizottó paradicsommal és kolbásszal
Sütőtökös rizottó pár egyszerű, de nagyszerű csavarral: sült kolbásszal, koktélparadicsommal és török mogyoróval.
Fűszeres pulykatekercs
Pulykatekercs fűszerpasztával töltve – szaftos, ízgazdag és jó sok vendégnek elég lesz, szóval éppen ideális az ünnepi asztalra.
Szezonális újdonságok
és a legfrissebb receptek
azon melegében!
Szezonális újdonságok és a legfrissebb
receptek azon melegében!
Együttműködő partnerek
Együttműködő partnerek
