Receptkereső
Empanada zöldséges és csirkés töltelékkel
Empanada kétféle töltelékkel: sajtos-csirkés, fetás-zöldséges
Meggyes, mandulás pite
Meggyes pite mandulás frangipán krémmel és vajas, omlós tésztával.
Tejfölös spárgakrémleves
A fehér spárga talán azért egy kicsit kevésbé népszerű otthoni fogás mert
Magkenyér
Gluténmentes magkenyér utifű maghéjjal és olajos magvakkal. Kelesztést és dagasztást sem igényel.
Dukkah fűszerkeverék
A Közel-kelet egyik leggyakrabban használt fűszerkeveréke: a dukkah
Spárgás, zöldborsós vagdalt
Spárgás, zöldborsós zöldségfasírt habosított fetával és főtt bulgurral
Csokis, málnás, vaníliás márványkuglóf
A kuglóf hálás desszert: könnyű összeállítani, a sütőformának köszönhetően mégis látványos, amikor
Datolyás kecskesajtkrém magos grissinivel
Ízek harmóniája: kecskesajtkrém datolyával, chilivel, mézzel és reszelt citromhéjjal, zöldfűszeres, magos grissini kíséretében.
Sajtos, sörös zsemle
Sörrel, sajttal és mézzel ízesített puha, foszlós zsemlék reggelire vagy egy tál leves mellé.
Pogácsakoszorú
Pogácsa koszorúformába rendezve. A recept mellett a tálalás is különleges.
Tudatos
hedonista
Magkenyér
Gluténmentes magkenyér utifű maghéjjal és olajos magvakkal. Kelesztést és dagasztást sem igényel.
Dukkah fűszerkeverék
A Közel-kelet egyik leggyakrabban használt fűszerkeveréke: a dukkah
Spárgás, zöldborsós vagdalt
Spárgás, zöldborsós zöldségfasírt habosított fetával és főtt bulgurral
Csokis, málnás, vaníliás márványkuglóf
A kuglóf hálás desszert: könnyű összeállítani, a sütőformának köszönhetően mégis látványos, amikor
Datolyás kecskesajtkrém magos grissinivel
Ízek harmóniája: kecskesajtkrém datolyával, chilivel, mézzel és reszelt citromhéjjal, zöldfűszeres, magos grissini kíséretében.
Tudatos
hedonista
Sajtos, sörös zsemle
Sörrel, sajttal és mézzel ízesített puha, foszlós zsemlék reggelire vagy egy tál leves mellé.
Pogácsakoszorú
Pogácsa koszorúformába rendezve. A recept mellett a tálalás is különleges.
Édes bundáskalács házi cukrozott, sűrített tejjel és málnalekvárral
Bundáskenyér kalácsból, roppanós, karamellizált cukorréteggel, málnalekvárral és házi sűrített tejjel.
Kókuszkocka fehér csokival és citrusokkal
A kókuszkocka eredetileg ausztrál sütemény és Lamington néven ismert. Ez egy fehér csokis változat narancslekvárral és lime-os piskótával.
Tavaszi receptek
Sült káposzta fűszeres morzsával
Húsmentes napokra tökéletes vega fogás ez a ropogós morzsával borított sült káposzta, ami mellé még fűszeres tejföl is jár.
Medvehagymás-sonkás túrónudli
Nincsen tavasz medvehagyma nélkül – ebbe a túrónudliba jó sok került belőle a sonka és némi pirított zsemlemorzsa mellé.
Linguine spenótpesztóval és zöldborsóval
A pesztó szuper találmány, bármiből lehet és bármi lehet, csak a fantázia szab határt neki – ezúttal spenótból készült tésztaszósz gyanánt.
Medvehagymasó
A medvehagymasó csodás módja annak, hogy a lehető legtöbb ételbe belecsempésszük a medvehagyma ízét.
Vacsoraötletek
Pisztáciás tiramisu
A tiramisu az az édesség, amit egyszerűen nem lehet megunni. Krémes, lágy, kávéval átitatott rétegei olyan eleganciát és könnyedséget hordoznak, amiért nem lehet nem
Gyors gomba curry
Illatos, vega gomba curry sűrű szafttal, amit még a legnagyobb húsimádók is imádni fognak.
Csirkenyárs gombával és zöldségekkel
Fűszeres csirkenyárs szezonális zöldségekkel és gombával, ropogósra sült újburgonyával.
Zöldséges piláf sült csirkecombbal
Ropogósra sült csirkecomb zöldséges piláffal – egészséges, gyors, színes vacsora vagy ebéd, amit kedved szerint variálhatsz zöldségekkel.
Tudatos
hedonista
Vacsoraötletek
Sütőtökös gnocchi pirított zsályával
Ennél sütőtökösebb őszi fogás talán nincs is – nem csak a gnocchi tésztája, de még a mártás is ebből készült némi zsályával és parmenzánnal.
Samosa pite
Hagyományos indiai ízek egy vegán pitében – samosa ihlette krumplis, zöldborsós töltelékkel és sok-sok fűszerrel.
Fűszeres csirkenyárs sültzöldség-salátával
Itt igazából a köret a főszereplő, a sültzöldség-saláta magában is szuper főétel, de azért dobtunk mellé egy jó fűszeres csirkenyársat is.
Sült káposzta fűszeres morzsával
Húsmentes napokra tökéletes vega fogás ez a ropogós morzsával borított sült káposzta, ami mellé még fűszeres tejföl is jár.
Gombaleves zöldségekkel
Ebben a leveseben a gomba íze a főszereplő – nem került bele se tejszín, se tejföl, minden egyéb hozzávaló kerekíti, kiegészíti a gomba meghatározó
Fűszeres pulykatekercs
Pulykatekercs fűszerpasztával töltve – szaftos, ízgazdag és jó sok vendégnek elég lesz, szóval éppen ideális az ünnepi asztalra.
Füstöltpisztráng-krém
Nem nagy ügy összeállítani, a füstöltpisztráng-krém mégis egy csipetnyi luxust csempész akár egy hétköznapi reggelibe vagy vacsorába is.
Sárgaborsódahl
Ezzel a sárgaborsódahllal örökre elűzhetitek a szörnyű menzás emlékeket, mert a sárgaborsó igenis finom, itt a bizonyíték.
Szezonális újdonságok
és a legfrissebb receptek
azon melegében!
Szezonális újdonságok és a legfrissebb
receptek azon melegében!
Együttműködő partnerek
Együttműködő partnerek
