Receptkereső
Datolyás kecskesajtkrém magos grissinivel
Ízek harmóniája: kecskesajtkrém datolyával, chilivel, mézzel és reszelt citromhéjjal, zöldfűszeres, magos grissini kíséretében.
Sajtos, sörös zsemle
Sörrel, sajttal és mézzel ízesített puha, foszlós zsemlék reggelire vagy egy tál leves mellé.
Pogácsakoszorú
Pogácsa koszorúformába rendezve. A recept mellett a tálalás is különleges.
Édes bundáskalács házi cukrozott, sűrített tejjel és málnalekvárral
Bundáskenyér kalácsból, roppanós, karamellizált cukorréteggel, málnalekvárral és házi sűrített tejjel.
Kókuszkocka fehér csokival és citrusokkal
A kókuszkocka eredetileg ausztrál sütemény és Lamington néven ismert. Ez egy fehér csokis változat narancslekvárral és lime-os piskótával.
Mákos, fehér csokis babka áfonyalekvárral
Itt volt az ideje, hogy készüljön egy klasszikus karácsony ízű babka is: íme a mákos, fehér csokis, áfonyás változat!
Diós babka füstös sárgabaracklekvárral és barnított vajjal
A népszerű babka haladó változata ínyenceknek dióval, füstös sárgabaracklekvárral és barnított vajjal.
Cukrozott sűrített tej
Cukrozott sűrített tej házilag – kávéhoz, süteményekhez, krémekhez vagy csak úgy – tubus nélkül!
Juharszirupos, diós majomkenyér kuglóf
Juharszirupos, diós majomkenyér kuglóf karácsonyi reggelihez vagy a brunch asztalra.
Fodros kel és krumplisaláta csicseriborsóval
A saláta nem csak nyári műfaj, és pláne nem kell, hogy unalmas legyen. itt van például ez a verzió: fűszeres, ropogós csicseriborsó, sült kifliburgonya és fodros kel — tartalmas, meleg, és simán köretként vagy önálló fogásként is működik.
Tudatos
hedonista
Édes bundáskalács házi cukrozott, sűrített tejjel és málnalekvárral
Bundáskenyér kalácsból, roppanós, karamellizált cukorréteggel, málnalekvárral és házi sűrített tejjel.
Kókuszkocka fehér csokival és citrusokkal
A kókuszkocka eredetileg ausztrál sütemény és Lamington néven ismert. Ez egy fehér csokis változat narancslekvárral és lime-os piskótával.
Mákos, fehér csokis babka áfonyalekvárral
Itt volt az ideje, hogy készüljön egy klasszikus karácsony ízű babka is: íme a mákos, fehér csokis, áfonyás változat!
Diós babka füstös sárgabaracklekvárral és barnított vajjal
A népszerű babka haladó változata ínyenceknek dióval, füstös sárgabaracklekvárral és barnított vajjal.
Cukrozott sűrített tej
Cukrozott sűrített tej házilag – kávéhoz, süteményekhez, krémekhez vagy csak úgy – tubus nélkül!
Tudatos
hedonista
Juharszirupos, diós majomkenyér kuglóf
Juharszirupos, diós majomkenyér kuglóf karácsonyi reggelihez vagy a brunch asztalra.
Fodros kel és krumplisaláta csicseriborsóval
A saláta nem csak nyári műfaj, és pláne nem kell, hogy unalmas legyen. itt van például ez a verzió: fűszeres, ropogós csicseriborsó, sült kifliburgonya és fodros kel — tartalmas, meleg, és simán köretként vagy önálló fogásként is működik.
Sütőtökös, zöldséges vöröslencse curry
Őszi egytálétel – sűrű, fűszeres és krémes, tejszín vagy kókusztej nélkül.
Láthatatlan almatorta (gâteau invisible aux pommes)
Olyan, mintha egy almás palacsinta süteményformát öltött volna – könnyű, szaftos és egyszerű.
Téli receptek
Birsalmás sajttorta
Sajttorta alaprecept, ezúttal télire hangolva rumban sült birsalmával.
Puha mézeskalács
Azonnal puha mézeskalács recept, ami sütés után azonnal fogyasztható. Sokat csináljatok belőle, mert nagyon eteti magát!
Céklával pácolt lazac fűszeres palacsintával
Nagyon impozáns előétel, és egyáltalán nem ördöngösség elkészteni, csak időt kell hagyni a lazacpácolásra, a többi viszont már sima ügy.
Pisztáciás babka
Klasszikus babka szigorúan házi készítésű, isteni pisztáciás töltelékkel.
Vacsoraötletek
Sárgaborsódahl
Ezzel a sárgaborsódahllal örökre elűzhetitek a szörnyű menzás emlékeket, mert a sárgaborsó igenis finom, itt a bizonyíték.
Céklasaláta sertésszűzzel és tormakrémmel
Szaftos sertésszűz mézes, balzsamecetes salátával és egy izgalmas tormakrémmel, ami csodásan passzol a céklához.
Balzsamecetes langyos burgonyasaláta
Ha a párolt rizsnél sokkal izgalmasabb köretre van szükség, akkor ez a burgonyasaláta telitalálat lesz – a krumplira rásülő balzsamecet egyszerűen mennyei.
Paradicsomos babragu polentával
Húsmentes, de laktató és kellemes téli fogás ez a babragu polentával – vendégeknek is jó választás, nagyobb mennyiségben is egyszerű elkészíteni.
Tudatos
hedonista
Vacsoraötletek
Spárgatempura korianderes mártogatóssal
Ha kicsit egészségesebb nasira vágyunk tévézéshez, ezt a spárgatempurát érdemes kipróbálni – és más zöldséggel is működik!
Szalonnás-parmezános káposztás tészta
Ez a káposztás tészta remélem, hogy egy újabb bizonyíték arra, hogy kis odafigyeléssel mindent el lehet finoman is készíteni, még a menzakajákat is.
Túrógombóc, ahogy én készítem
Mindenki másképp szereti a túrógombócot, ez habos és könnyű, de azért nem felhőszerű, viszont sok tejföl és aranybarna morzsa jár mellé.
Csirkés taco grillezettbarack-salsával
A taco igazi család- és csapatépítő kaja, mindenki megcsinálhatja magának, és addig is, amíg elkészülnek a feltétek hozzá, a grill körül jókat lehet beszélgetni.
Céklasaláta sertésszűzzel és tormakrémmel
Szaftos sertésszűz mézes, balzsamecetes salátával és egy izgalmas tormakrémmel, ami csodásan passzol a céklához.
Marinált gomba
Fűszeres marinált gomba pirítósra, salátára, tapasnak – nagyon gyorsan összedobható, és szinte azonnal fogyasztható.
Tészta shiitake gombával és mogyorószósszal
Pirított shiitake gomba, selymes mogyorószósz, tészta és zöldségek. Nyári fogás, ami fogyasztható hidegen vagy melegen is.
Mézes-chilis kukoricasaláta grillkolbásszal
Grillkolbász nélkül is simán megállja a helyét ez a mézes-chilis kukoricasaláta, a házi chiliolaj pedig bármeddig eláll, egyszer próbáljátok ki a bolti helyett!
Szezonális újdonságok
és a legfrissebb receptek
azon melegében!
Szezonális újdonságok és a legfrissebb
receptek azon melegében!
Együttműködő partnerek
Együttműködő partnerek
