A szilveszteri lencsét nem kötelező főzelék formájában elfogyasztani, a nagy karácsonyi lakomák után egyébként is sokkal jobban esik egy könnyű és egészséges saláta. Ez a lencsesaláta fodros kellel önmagában is megállja a helyét, de persze tökéletes körete lehet az újévi malacsültnek is.
Ha tetszett a lencsesaláta fodros kellel, és te is elkészítenéd, a receptet ITT találod.
Körözöttes szendvics, kicsit másképp, mint a megszokott, magyaros verzió – római köménnyel, de paprika nélkül készül, savanyított sütőtökkel megpakolva.
Villámgyors citrommázas túrós kuglóf vendégváró sütinek, reggelire vagy csak úgy.
Családi recept, egyenesen a nagymamámtól – nálunk mindig így készül húsvétra a foszlós kalács.
Gyümölcs, joghurt, granola, méz – nem is kell ennél több egy egészséges jégkrémhez, ami kánikulában még reggelire is tökéletes lesz.
Krémsajttal és narancskrémmel töltött szaftos, sült palacsinta brunchra, reggelire vagy akár desszertnek.
Ennek a különleges perzsa rizsételnek bizony helye van az ünnepi asztalon – a lényege, a datolyán, kurkumán és mazsolán kívül, hogy az alja isteni pirosra sül.
Rizskoch alaprecept, amire bármi kerülhet – most puha párolt szilvával készült.
A zöldségek mindig sokkal finomabbak és mélyebb ízűek sütőben sütve, mint ha csak megfőznénk őket – így a krémlevesek is jóval extrábbak lesznek.
Gesztenye helyett izgalmas töltelék kerül az ünnepi pulykába – ricotta, spenót és a fő csavar, egy kis sóban eltett citrom. Egyszerű, mégis ünnepi!
Zellerkrémleves curryvel, mandulával, sajttal, és persze némi krutonnal – fél óra alatt kész is!
A biscotti egy extra ropogós keksz, ami kávéba vagy akár teába mártogatva rettentően finom reggeli, snack.
Habos, gesztenyés rolád az ünnepi asztalra, amit a rumos meggyszósz koronáz meg.
Klasszikus ünnepi köntösben: mákosguba-torta narancslekvárral és könnyű, vaníliás krémmel.
Egy igazi ünnepi klasszikus: püspökkenyér sok kandírozott gyümölccsel és roppanós csokimázzal.
Könnyű, szuperropogós tésztába burkolt spárga – az első kóstolás után tuti, hogy chips helyett máskor is inkább ezt a zöldséges snack lesz a nyerő.
Mennyei fahéjas, diós és sütőtökös gyümölcskenyér, ami igazi téli hangulatba hoz.
Copyright © 2024 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
