A rizskoch nálunk az őszi-téli szezon kedvenc és kötelező desszertje, úgyhogy gondoltam, megmutatom nektek, hogy készül. Most még éppen elcsípjük a szilvaszezont, úgyhogy párolt szilva kerül a tetejére, ami személy szerint az egyik legnagyobb őrületem.
Ha tetszett ez a rizskoch szilvával, és te is elkészítenéd, a pontos receptet ITT találod.
A libamáj nem az az alapanyag, ami minden nap a kezünkbe kerül, ünnepi alkalom kell hozzá, úgyhogy megérdemli, hogy tökéletesen készítsük el.
Hagyományos almás pite, ahogy nálam készül.
Villámgyors ünnepi kacsamell, aminek akár az utolsó pillanatban is nekiállhattok, és minden benne van, ami egy jó karácsonyi menübe kell.
Ha nyár, akkor kerti parti, ahova gyorsan összedobható, de nagyon finom harapnivaló kell – na, ez a tépett csirkés szendvics pont ilyen.
A vörös húsokhoz, mint a steak, csodásan passzol a kávé, ezért bőven került belőle a fűszerkeverékbe – meglepő lehet, de nagyon izgalmas lesz a végeredmény.
Csúsztatott palacsinta az őszre hangolva almával, dióval, és – ha szeretnétek – egy pici likőrrel megbolondítva.
Az Eton mess igazi retro desszert, de kit érdekel – egyszerűen isteni, és a balzsamecetes eperrel egy kis friss csavar is került bele.
Mint mindennek, a forró csokinak is van pár trükkje, hogy igazán sűrű és krémes legyen a végeredmény.
Hasznos tippek és trükkök a praktikus konyha kialakításához – szakértő tanácsokkal!
A konyhatervezésről szóló sorozat második részében a fenntartható konyha kialakításához adok tippeket.
Sütőtökös lasagne vega verzióban, de higgyétek el, a hús cseppet sem fog hiányozni belőle, a gomba és a spenót bőven pótolja.
Zellerkrémleves curryvel, mandulával, sajttal, és persze némi krutonnal – fél óra alatt kész is!
Copyright © 2023 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
