Márton-napi libacomb és libamell recept már nagyon sok van, de azt gondoltam, hogy itt az ideje, hogy legyen egy libamájas recept is. Tudom, hogy ez a luxus kategória, de néha arra is szükség van, úgyhogy megmutatom, hogy ha már beruháztatok egy ilyen szép libamájba, akkor hogyan kell belőle tökéletes ételt készíteni.
Ha tetszett ez a serpenyős libamáj körtével, és te is elkészítenéd, a pontos receptet ITT találod.
Parmezános, bazsalikomos húsgolyó ezúttal pulykából, selymes, zöldséges mártásban.
Ezúttal egy kis indiai irányt adtam a paradicsomnak és szerintem szuperül áll neki és persze a tőkehalnak – lime, kókusz, gyömbér és sok fűszer került bele.
Házi, villámgyors falafel saját keverékből, amit betárazhattok nagyobb mennyiségben, és még egy hummusz alapreceptet is mutatok hozzá.
Zöldborsófőzelék alaprecept húzós rántás nélkül, extrazöld verzióban, sok petrezselyemmel – és pár tippel, hogyan variálhatjátok még tovább.
Az Eton mess igazi retro desszert, de kit érdekel – egyszerűen isteni, és a balzsamecetes eperrel egy kis friss csavar is került bele.
Csúsztatott palacsinta az őszre hangolva almával, dióval, és – ha szeretnétek – egy pici likőrrel megbolondítva.
Ropogós, sós pite réteslapból minimális munkával, brie sajttal és körtével.
Rizskoch alaprecept, amire bármi kerülhet – most puha párolt szilvával készült.
Ennek a különleges perzsa rizsételnek bizony helye van az ünnepi asztalon – a lényege, a datolyán, kurkumán és mazsolán kívül, hogy az alja isteni pirosra sül.
Nagyon keveset főzünk májjal, amin itt az ideje változtatni, úgyhogy jöhet egy jó balzsamecettel készült csirkemáj és egy izgalmas köret.
Ez az olívaolajos süti sokkal inkább a felnőttek számára lesz csábító, de mindenképp érdemes kipróbálni, mert az olajtól különösen finom és ízgazdag lesz.
Egy igazi ünnepi klasszikus: püspökkenyér sok kandírozott gyümölccsel és roppanós csokimázzal.
Végre megérkezett: itt a pisztáciás babka recept isteni házi töltelékkel!
Hasznos tippek és trükkök a praktikus konyha kialakításához – szakértő tanácsokkal!
A kávé nagyon jól tud működni fűszerkeverékekben, vörös húsokhoz és céklához például kifejezetten passzol.
Szuper választás reggelire, mert tele van tápláló alapanyagokkal, a smoothie-ba ráadásul kávé is kerül, így már tényleg csak indulni kell.
Copyright © 2024 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
