Most egy sós pite készült gyűrt réteslapokból, amit meglocsolunk vajjal, így fantasztikusan ropogósra sül. Azért persze kerül még bele más finomság is, például brie sajt és körte.
Ha tetszett a gyűrt pite brie sajttal és körtével, és te is elkészítenéd, a pontos receptet ITT találod.
Az egyik kedvenc magyaros vega ételem ez a gyors zöldborsópörkölt tönkölylisztes nokedlivel – szuper fehérjedús fogás a hétköznapokra.
Ha egy laktató, de nagyon gyors vacsorát szeretnétek összedobni, ez a gombás ravioli pont alkalmas erre – a lelke a könnyű sajtszósz.
Látványos és izgalmas céklakrém zaatar fűszerrel, kecskesajttal és karamellizált dióval – partifalatnak és előételnek is tökéletes.
A grillezett csirkenyárs klassz műfaj, ez ugyan egy egzotikusabb verzió, de az ananász és banánketchup miatt abszolút gyerekbarát fogás.
Duplán szilvás pite lekvárral és friss gyümölccsel, amit egy kis balzsamecet és rum koronáz meg.
A biscotti egy extra ropogós keksz, ami kávéba vagy akár teába mártogatva rettentően finom reggeli, snack.
Hagyományos almás pite, ahogy nálam készül.
A libamáj nem az az alapanyag, ami minden nap a kezünkbe kerül, ünnepi alkalom kell hozzá, úgyhogy megérdemli, hogy tökéletesen készítsük el.
A pohárkrémekben az a legjobb, hogy könnyű összedobni, mégis mutatós desszert lesz – persze egy nagy tálban is el lehet készíteni ezt a pisztáciás verziót is.
Ennek a különleges perzsa rizsételnek bizony helye van az ünnepi asztalon – a lényege, a datolyán, kurkumán és mazsolán kívül, hogy az alja isteni pirosra sül.
A zöldségek mindig sokkal finomabbak és mélyebb ízűek sütőben sütve, mint ha csak megfőznénk őket – így a krémlevesek is jóval extrábbak lesznek.
A vörös húsokhoz, mint a steak, csodásan passzol a kávé, ezért bőven került belőle a fűszerkeverékbe – meglepő lehet, de nagyon izgalmas lesz a végeredmény.
Hasznos tippek és trükkök a praktikus konyha kialakításához – szakértő tanácsokkal!
Rizskoch alaprecept, amire bármi kerülhet – most puha párolt szilvával készült.
Az Eton mess igazi retro desszert, de kit érdekel – egyszerűen isteni, és a balzsamecetes eperrel egy kis friss csavar is került bele.
A konyhatervezésről szóló sorozat második részében a fenntartható konyha kialakításához adok tippeket.
Copyright © 2023 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
