Karácsonykor pont kerülhet az asztalra egy szép szelet hús, úgyhogy most megmutatom, hogyan készíteném el én ezt az ünnepekre. Csinálok a húshoz egy fűszerkeveréket, amibe meglepő lehet, de kávé is kerül, mert nagyon jól passzol a vörös húsokhoz – a pácolás után pedig ebben a fűszerkéregben sütöm meg a steaket.
Ha tetszett ez a kávés fűszerkéregben sült ünnepi steak, és te is elkészítenéd, a pontos receptet ITT találod.
Ezért a gesztenyés-ricottás ravioliért bizony megéri a házi tésztával dolgozni, mert a boltban ilyet biztosan nem találni.
Klasszik gyöngytyúkleves, a receptben néhány trükkel, amivel igazán ízes lesz a húsleves.
Sörrel, sajttal és mézzel ízesített puha, foszlós zsemlék reggelire vagy egy tál leves mellé.
Házi hummusz tál sült padlizsánnal, ropogós csicseriborsóval és friss arab salátával.
A libamáj nem az az alapanyag, ami minden nap a kezünkbe kerül, ünnepi alkalom kell hozzá, úgyhogy megérdemli, hogy tökéletesen készítsük el.
Rizskoch alaprecept, amire bármi kerülhet – most puha párolt szilvával készült.
Szuper választás reggelire, mert tele van tápláló alapanyagokkal, a smoothie-ba ráadásul kávé is kerül, így már tényleg csak indulni kell.
Habos, gesztenyés rolád az ünnepi asztalra, amit a rumos meggyszósz koronáz meg.
Hagyományos almás pite, ahogy nálam készül.
A kávé nagyon jól tud működni fűszerkeverékekben, vörös húsokhoz és céklához például kifejezetten passzol.
A pohárkrémekben az a legjobb, hogy könnyű összedobni, mégis mutatós desszert lesz – persze egy nagy tálban is el lehet készíteni ezt a pisztáciás verziót is.
A biscotti egy extra ropogós keksz, ami kávéba vagy akár teába mártogatva rettentően finom reggeli, snack.
Zellerkrémleves curryvel, mandulával, sajttal, és persze némi krutonnal – fél óra alatt kész is!
Tippek egy valóban jól használható konyha megtervezéséhez.
Ezzel a narancsos-csokis pavlova recepttel garantáltan sikered lesz, úgyhogy bátran készítsd el!
Sütőtökös lasagne vega verzióban, de higgyétek el, a hús cseppet sem fog hiányozni belőle, a gomba és a spenót bőven pótolja.
Copyright © 2024 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
