Szerintem egy jó krémleves mindig szuper választás, a zellert pedig különösen szeretem, úgyhogy ezúttal egy izgalmas zellerkrémlevest készítettem. Curryvel, mandulával és egy kis sajttal csavartam még egyet a pirított zeller egyébként is isteni ízén, és a legjobb, hogy az egész fél óra alatt elkészül.
Ha tetszett a currys-mandulás zellerkrémleves, és te is elkészítenéd, a receptet ITT találod.
A zöldségek mindig sokkal finomabbak és mélyebb ízűek sütőben sütve, mint ha csak megfőznénk őket – így a krémlevesek is jóval extrábbak lesznek.
Vega fogás joghurtban pácolt laskagombával, házi lepénnyel és friss, zöldfűszeres öntettel.
Vega lasagne sűrű, krémes töltelékkel és sokféle gombával.
Az Eton mess igazi retro desszert, de kit érdekel – egyszerűen isteni, és a balzsamecetes eperrel egy kis friss csavar is került bele.
Házi ravioli gesztenyés, ricottás töltelékkel – minden perc munkát megér!
Ennek a különleges perzsa rizsételnek bizony helye van az ünnepi asztalon – a lényege, a datolyán, kurkumán és mazsolán kívül, hogy az alja isteni pirosra sül.
Duplán szilvás pite lekvárral és friss gyümölccsel, amit egy kis balzsamecet és rum koronáz meg.
A pohárkrémekben az a legjobb, hogy könnyű összedobni, mégis mutatós desszert lesz – persze egy nagy tálban is el lehet készíteni ezt a pisztáciás verziót is.
Ha nyár, akkor kerti parti, ahova gyorsan összedobható, de nagyon finom harapnivaló kell – na, ez a tépett csirkés szendvics pont ilyen.
Rizskoch alaprecept, amire bármi kerülhet – most puha párolt szilvával készült.
Könnyű, szuperropogós tésztába burkolt spárga – az első kóstolás után tuti, hogy chips helyett máskor is inkább ezt a zöldséges snack lesz a nyerő.
Ünnepi koktél és egy kis frissítő a nagy lakomák között, a rózsaszín grapefruit margarita ráadásul még csodásan is mutat.
Copyright © 2023 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
