Elég csak ránézni a hozzávalók sorára, és látszik, hogy bizony már itt van az ősz. A csirkemájhoz nagyon jól illik a balzsamecet – jó savanykás, de azért közben édes is, úgyhogy a krémes májnak tökéletes párja.
Ha tetszett a csirkemáj balzsamecettel és kurkumás rizzsel, és te is elkészítenéd, a pontos receptet ITT találod.
Extra fogás mindennel, ami jó az őszben – libamell, cékla, narancs, kell ennél több? Ráadásul kacsával és sertésszűzzel is működik.
Gyors és laktató gombás tészta sok-sok citrommal, gazdag fehérboros, mascarponés szószban.
A nizzai saláta újabb példa arra, hogy a saláta nem unalmas műfaj, és simán lehet laktató, teljes értékű fogás, most például tonhal helyett lazaccal.
A tiramisu az az édesség, amit egyszerűen nem lehet megunni. Krémes, lágy, kávéval átitatott rétegei olyan eleganciát és könnyedséget hordoznak, amiért nem lehet nem
Mint mindennek, a forró csokinak is van pár trükkje, hogy igazán sűrű és krémes legyen a végeredmény.
A libamáj nem az az alapanyag, ami minden nap a kezünkbe kerül, ünnepi alkalom kell hozzá, úgyhogy megérdemli, hogy tökéletesen készítsük el.
Csúsztatott palacsinta az őszre hangolva almával, dióval, és – ha szeretnétek – egy pici likőrrel megbolondítva.
Az Eton mess igazi retro desszert, de kit érdekel – egyszerűen isteni, és a balzsamecetes eperrel egy kis friss csavar is került bele.
Igazi melengető, fűszeres, laktató étel a hűvösebb évszakra – indiai vajas csirke, ami a joghurtos páctól elképesztően puha és omlós lesz.
Hasznos tippek és trükkök a praktikus konyha kialakításához – szakértő tanácsokkal!
Cheesecake, azaz sajttorta alaprecept, ezúttal birsalmás feltéttel.
Ennek a különleges perzsa rizsételnek bizony helye van az ünnepi asztalon – a lényege, a datolyán, kurkumán és mazsolán kívül, hogy az alja isteni pirosra sül.
Szuper választás reggelire, mert tele van tápláló alapanyagokkal, a smoothie-ba ráadásul kávé is kerül, így már tényleg csak indulni kell.
Egy igazi ünnepi klasszikus: püspökkenyér sok kandírozott gyümölccsel és roppanós csokimázzal.
Mennyei fahéjas, diós és sütőtökös gyümölcskenyér, ami igazi téli hangulatba hoz.
Szuperegészséges tésztaszósz, ami csordultig van zöldséggel, ráadásul nagyon finom is, így a gyerkőcök is imádni fogják.
Copyright © 2024 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
