Füstöltpisztráng-krém

Húsvéti saláta tépett sonkával, 7 perces tojással és sült újburgonyával – maradékmentő ebédnek vagy vacsorának is isteni az ünnepek után.

A baszk sajttorta tökéletes sütemény kezdőknek is, hiszen ér egy kicsit megégetni, folyósra hagyni, sőt, ettől lesz igazán olyan, amilyennek lennie kell.

A mandulaliszt miatt gluténmentes ez a répatorta, de ez csak a bónusz – a tészta nem ragacsos és nem túl édes, és a krémsajtos krém pedig korona a tetején.

Ha kicsit egészségesebb nasira vágyunk tévézéshez, ezt a spárgatempurát érdemes kipróbálni – és más zöldséggel is működik!

Ha unalmas már a szendvics, tízóraira, vacsorára is szuper választás az empanada – bármivel tölthetitek, és mivel jól fagyasztható, előre is betárazható.

Répatorta, ezúttal gyors keksz formájában, de a legjobb rész, a krémsajtos réteg természetesen nem hiányozhat róla!

Olívaolajjal habosított krémsajt-mártogatós, fűszeres, sült koktélparadicsommal, amiből érdemes dupla adagot készíteni, és eltenni a hűtőbe!

Sűrű, krémes, de nem túl édes sajttorta, az alján ropogós, pisztáciás kekszréteggel – kell ennél több? Talán csak némi eper!

A tavasz ízei egyetlen sós süteménybe sűrítve – ezt tudja ez a zöld spárgás quiche, de a tölteléket persze úgy variálhatjátok, ahogy csak tetszik.

A bolgár tarator egy elképesztően üdítő joghurtos uborkaleves rengeteg zöldfűszerrel, mogyoróval, szóval igazi nyári fogás.

Ha eddig csak főzve próbáltátok, itt az ideje a grillezett kukoricának, mert a füstös íz szuperül áll neki, lazaccal és fetával pedig igazi kánikulai fogás.

Klasszik tojássaláta egy kis csavarral – a fűszerektől és a joghurttól egész más élmény lesz, mint a megszokott.