Csőben sült zöldségek kecskesajttal

Sült húsok, halak mellé mindig szuper köret a krémes csőben sült zöldség, de vegetáriánus barátoknak, rokonoknak főételként is megállja a helyét.

Csőben sült zöldségek kecskesajttal

Csőben sült zöldségek kecskesajttal

Adag

6-8 adag
Előkészítés

30

perc
Sütés

50

perc
Teljes elkészítési idő

1

óra 

20

perc

Hozzávalók

  • 5 dl tejszín

  • 3 gerezd fokhagyma

  • 1 evőkanál szárított kakukkfű

  • 2 közepes édesburgonya

  • 2 nagyobb sütni való burgonya

  • 2 nagy sárgarépa

  • 20 dkg kecskesajt

  • 2-3 ág rozmaring

  • 2 teáskanál só

  • 1 teáskanál frissen őrölt bors

Elkészítés

  • A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tejszínt a megroppantott fokhagymával és a kakukkfűvel forráspontig melegítjük, majd félretesszük, hogy a fokhagyma és kakukkfű ízét átvegye. Később leszűrjük, és csak a tejszínt használjuk fel.
  • A zöldségeket meghámozzuk és egyforma vékonyra (2-3 mm) felszeleteljük. A sajtot is felvágjuk, majd sorba rendezzük a zöldségeket és a sajtot, megtöltünk vele egy hőálló edényt. Az egészet sózzuk, borsozzuk, 1-2 rozmaringággal megtűzdeljük.
  • Meglocsoljuk az aromatizált tejszínnel, és előmelegített sütőben 50-60 percig sütjük.

Recept videó

Elkészítetted? Mondd el, hogy sikerült, és jelölj be Instán: @havasdora.hu #havasdora

Láttad már az új könyvemet?

80 recept és sok-sok tipp tudatos hedonistáknak

Snack- és desszertötletek

Pogácsatésztából gyúrt gombócok koszorúformába rendezve

Pogácsakoszorú

Pogácsa koszorúformába rendezve. A recept mellett a tálalás is különleges.

Hírlevél feliratkozás

Kapcsolódó receptek

Oszd meg a receptet:

Receptkereső

Gyors
Előétel
Főétel
Vegetáriánus
Gyerekbarát
Reggeli
Ebéd
Vacsora
Tízórai/uzsonna
Étel típus
Szezon
Filter by Édesség
Mentes