Pisztáciás-málnás muffin

Pisztáciás ricottakrém mascarponéval, kis ribizlizselé és puha, házi habcsók poharakba rétegezve – extra könnyed, gyors, mégis szuper elegáns pohárkrém.

Sűrű, krémes, de nem túl édes sajttorta, az alján ropogós, pisztáciás kekszréteggel – kell ennél több? Talán csak némi eper!

Aki nincs oda a krémes, habos édességekért, annak telitalálat lesz ez gluténmentes pisztáciás sütemény, amihez még egy kis házi áfonyás joghurt is jár.

Hagyományos, ünnepi fatörzs gesztenyés töltelékkel, kívül lágy csokikrémmel.

Szaftos, körtés kis őszi falatok, ami tökéletes például suliba is, mert nem száradnak ki, és letudhatjuk vele a napi gyümölcsadag egy részét is.

Villámgyors diós, kevert sütemény, ezúttal nyári gyümölcsökkel, minden más pedig valószínűleg van is hozzá otthon.

Ezúttal egy kis indiai irányt adtam a paradicsomnak és szerintem szuperül áll neki és persze a tőkehalnak – lime, kókusz, gyömbér és sok fűszer került bele.

A galette gyors és egyszerű süti, de egy ilyen mézes, paradicsomos töltelékkel nagyon izgalmas tud lenni.

Aranygaluska egy kis csavarral – dió helyett török mogyoróval, és vanília helyett csokoládésodóval készül. Egyszerűen mennyei!

A nizzai saláta újabb példa arra, hogy a saláta nem unalmas műfaj, és simán lehet laktató, teljes értékű fogás, most például tonhal helyett lazaccal.

A legkrémesebb mákos guba változat házi gubarúddal és vaníliasodóval, ami tényleg minden perc munkát megér.

Ropogós, gyümölcsös és minimális előkészítést igényel – egy galette-el nem lőhettek mellé, még a betoppanó vendégeket is megvárják.