Csőben sült zöldségek kecskesajttal

Sült húsok, halak mellé mindig szuper köret a krémes csőben sült zöldség, de vegetáriánus barátoknak, rokonoknak főételként is megállja a helyét.

Csőben sült zöldségek kecskesajttal

Csőben sült zöldségek kecskesajttal

Adag

6-8 adag
Előkészítés

30

perc
Sütés

50

perc
Teljes elkészítési idő

1

óra 

20

perc

Hozzávalók

  • 5 dl tejszín

  • 3 gerezd fokhagyma

  • 1 evőkanál szárított kakukkfű

  • 2 közepes édesburgonya

  • 2 nagyobb sütni való burgonya

  • 2 nagy sárgarépa

  • 20 dkg kecskesajt

  • 2-3 ág rozmaring

  • 2 teáskanál só

  • 1 teáskanál frissen őrölt bors

Elkészítés

  • A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tejszínt a megroppantott fokhagymával és a kakukkfűvel forráspontig melegítjük, majd félretesszük, hogy a fokhagyma és kakukkfű ízét átvegye. Később leszűrjük, és csak a tejszínt használjuk fel.
  • A zöldségeket meghámozzuk és egyforma vékonyra (2-3 mm) felszeleteljük. A sajtot is felvágjuk, majd sorba rendezzük a zöldségeket és a sajtot, megtöltünk vele egy hőálló edényt. Az egészet sózzuk, borsozzuk, 1-2 rozmaringággal megtűzdeljük.
  • Meglocsoljuk az aromatizált tejszínnel, és előmelegített sütőben 50-60 percig sütjük.

Recept videó

Elkészítetted? Mondd el, hogy sikerült, és jelölj be Instán: @havasdora.hu #havasdora

Láttad már az új könyvemet?

80 recept és sok-sok tipp tudatos hedonistáknak

Vacsoraötletek

Gránátalmás sült kacsa

Gránátalmás sült kacsa

Gránátalmás, ízletes mázzal sült kacsamell és kacsacomb, ami bármilyen ünnepi asztal méltó főszereplője lehet.

Hírlevél feliratkozás

Kapcsolódó receptek

Oszd meg a receptet:

Receptkereső

Gyors
Előétel
Főétel
Vegetáriánus
Gyerekbarát
Reggeli
Ebéd
Vacsora
Tízórai/uzsonna
Étel típus
Szezon
Filter by Édesség
Mentes