Mázas húsvéti sonka

Húsvéti saláta tépett sonkával, 7 perces tojással és sült újburgonyával – maradékmentő ebédnek vagy vacsorának is isteni az ünnepek után.

A népszerű babka sós változatban medvehagymapesztóval és húsvéti sonkával töltve – elég jól hangzik, ugye?

Ősszel sem kell elpakolni a grillt, sőt, végre kellemes időben lehet kint sütögetni, például ezt a töltött gombát.

Sütés nélküli krémes túrótorta, ami most sárgabaracklekvárral és mandulás piskótával készült, de ezeket bátran lehet variálni.

Jó példa arra, hogy olyan egyszerű alapanyagokból is lehet ünnepi fogást készíteni, mint a pulykamell vagy a spenót, ráadásul még a körettel sem kell bajlódni.

Családi recept, egyenesen a nagymamámtól – nálunk mindig így készül húsvétra a foszlós kalács.

Ha egy laktató, de nagyon gyors vacsorát szeretnétek összedobni, ez a gombás ravioli pont alkalmas erre – a lelke a könnyű sajtszósz.

Medvehagymával és sóban eltett citrommal ízesített fetakrém – uzsonnára vagy húsvéti brunchra is jó választás.

A tacót a pirított lazacon és sült spárgán kívül sok izgalmas elem, például pácolt lilahagyma, fűszeres sajtszósz és epres salsa teszik különlegessé.

A töltött karalábét ilyenkor kell kipróbálni, mert isteni, jól variálható zöldség, viszont akkor a legjobb, amikor zsenge és édes.

Tartalmas zöldborsókrémleves, amiben ugyan többféle zöldség is megbújik, de bőven hagyják érvényesülni a borsót – pár falat sonka és kruton kell csak rá!

A tavasz ízei egyetlen sós süteménybe sűrítve – ezt tudja ez a zöld spárgás quiche, de a tölteléket persze úgy variálhatjátok, ahogy csak tetszik.