Narancsos-olívaolajos sütemény

Ez egy igazán egyszerű sütemény, ami azért mégis képes rá, hogy meglepetést okozzon. Ezt az olívaolajnak köszönheti, ami a kevert tésztát izgalmassá teszi. Az alapreceptet tovább lehet gondolni, citrusokkal kiegészíteni, de az eredeti sem okoz csalódást, ha jó minőségű, ízes olajat választunk. Délutáni tea mellé ideális választás szerintem.

Narancsos-olívaolajos sütemény

Narancsos-olívaolajos sütemény

Adag

1

sütemény
Előkészítés

20

perc
Sütés

35

perc
Teljes elkészítési idő

55

perc

Hozzávalók 20 cm-es tortaformához

  • 3 tojás

  • 15 dkg cukor

  • 1 kezeletlen narancs

  • 1,25 dl olívaolaj

  • 1 dl tej

  • ½ narancs leve

  • 1 teáskanál vaníliakivonat

  • 1 csepp mandulakivonat

  • 20 dkg liszt

  • 1 csomag sütőpor

  • 1 csipet só

Elkészítés

  • A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 20 cm átmérőjű sütőformát kikenünk olajjal és kilisztezzük.
  • Robotgépben habosra keverjük a tojást és a cukrot, majd mintha majonézt készítenénk, az olajat vékony sugárban adjuk hozzá, miközben a gép keveri a masszát. Ha a teljes olajmennyiséget eldolgoztuk, a keverékhez adjuk a tejet, a narancslevet, a narancs reszelt héját, a vanília- és mandulakivonatot (ha használunk).
  • A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd kanalanként a masszába dolgozzuk. Az egészet az előkészített formába öntjük, és előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Szeletelés előtt teljesen kihűtjük.

Recept videó

Elkészítetted? Mondd el, hogy sikerült, és jelölj be Instán: @havasdora.hu #havasdora

Láttad már az új könyvemet?

80 recept és sok-sok tipp tudatos hedonistáknak

Vacsoraötletek

Marbella csirke

Marbella csirke

Amerikai klasszikus a nyolcvanas évekből – csirke gazdag boros, aszalt gyümölcsös mártásban.

Füstöltpisztráng-krém

Nem nagy ügy összeállítani, a füstöltpisztráng-krém mégis egy csipetnyi luxust csempész akár egy hétköznapi reggelibe vagy vacsorába is.

Tőkehal fűszeres paradicsomszószban

Tőkehal fűszeres paradicsomszószban

Ezúttal egy kis indiai irányt adtam a paradicsomnak és szerintem szuperül áll neki és persze a tőkehalnak – lime, kókusz, gyömbér és sok fűszer került bele.

Hírlevél feliratkozás

Kapcsolódó receptek

Oszd meg a receptet:

Receptkereső

Gyors
Előétel
Főétel
Vegetáriánus
Gyerekbarát
Reggeli
Ebéd
Vacsora
Tízórai/uzsonna
Étel típus
Szezon
Filter by Édesség
Mentes