A konyhatervezéssel foglalkozó sorozatom harmadik részében arról beszélgetünk a Veneta Cucine szakértőjével, hogyan lesz igazán jól használható és praktikus egy konyha. Például érdemes-e egy kisebb méretű konyhába pultot tervezni, mihez érdemes ragaszkodni, és milyen ötletet érdemes elengedni.
A bejegyzést a Veneta Cucine támogatta.
Márton-napi libamell extra körettel – a karalábénak nagyon jól áll a barnított vaj, méz és mogyoró triója, úgyhogy mindenképp kerüljenek rá!
Ezúttal egy kis indiai irányt adtam a paradicsomnak és szerintem szuperül áll neki és persze a tőkehalnak – lime, kókusz, gyömbér és sok fűszer került bele.
A csirkemáj sajnos ritka szereplője étrendünknek, de ez most talán megváltozik, mert a balzsamecetes sült hagymával nagyon izgalmas páros alkotnak.
Sós gesztenyekrémleves zöldségekkel, kakukkfűvel – az ünnepi menüben a helye!
Hasznos tippek és trükkök a praktikus konyha kialakításához – szakértő tanácsokkal!
Így integráld be a konyhát, mint közösségi teret az otthonodba!
A konyhatervezésről szóló sorozat második részében a fenntartható konyha kialakításához adok tippeket.
Íme az alapok, hogyan érdemes otthon kotyogós kávéfőzővel kávét készíteni!
Igazi melengető, fűszeres, laktató étel a hűvösebb évszakra – indiai vajas csirke, ami a joghurtos páctól elképesztően puha és omlós lesz.
A vörös húsokhoz, mint a steak, csodásan passzol a kávé, ezért bőven került belőle a fűszerkeverékbe – meglepő lehet, de nagyon izgalmas lesz a végeredmény.
Egy igazi ünnepi klasszikus: püspökkenyér sok kandírozott gyümölccsel és roppanós csokimázzal.
Ennek a különleges perzsa rizsételnek bizony helye van az ünnepi asztalon – a lényege, a datolyán, kurkumán és mazsolán kívül, hogy az alja isteni pirosra sül.
Klasszikus ünnepi köntösben: mákosguba-torta narancslekvárral és könnyű, vaníliás krémmel.
A libamáj nem az az alapanyag, ami minden nap a kezünkbe kerül, ünnepi alkalom kell hozzá, úgyhogy megérdemli, hogy tökéletesen készítsük el.
Hagyományos almás pite, ahogy nálam készül.
Ezzel a narancsos-csokis pavlova recepttel garantáltan sikered lesz, úgyhogy bátran készítsd el!
Copyright © 2024 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
