Narancsos májkrém

Elegáns és impozáns desszert az ünnepi asztalra – pavlova étcsokoládéval, csokis tejszínhabbal és kandírozott naranccsal.

Répatorta, ezúttal gyors keksz formájában, de a legjobb rész, a krémsajtos réteg természetesen nem hiányozhat róla!

Egyszerű kevert alaptészta, az olívaolajtól mégis nagyon izgalmas süti lesz – citrusfélékkel klasszul variálható, ez most egy narancsos verzió.

A klasszikus csokoládés tölteléket most egy almás-mézes-diós verzió váltotta a babkában, és így is nagy kedvenc lett.

Hagyományos burgonyafőzelék recept pár kis csavarral – illatos fűszerek és zsályás sült hús koronázza meg.

A nizzai saláta újabb példa arra, hogy a saláta nem unalmas műfaj, és simán lehet laktató, teljes értékű fogás, most például tonhal helyett lazaccal.

A pohárkrém jó kis műfaj – mutatós, nem is kell leülni hozzá, úgyhogy szuper bulidesszert, a brownie-t meg úgyis mindenki szereti.

Így készül az eredeti babka, azaz a jeruzsálemi kalács – a receptben tippeket, trükköket is találsz.

Egy gyors, egyszerű, mégis nagyon menő ünnepi fogás – a kacsamell gránátalmás mázat kap, a zellerpürébe pedig gesztenye is kerül.

A francia choux égetett tésztából készül, és bár kicsit időigényes, de nem bonyolult, és nagyon elegáns sütemény – gesztenyés krémmel csodás ünnepi desszert.

A vitello tonnato tulajdonképpen hideg borjúsült tonhalas mártással – elegáns előétel, de nyáron simán megteszi főfogásnak is.

Minden házba kell egy tuti brownie alaprecept, ez például tökéletes annak, bár nem is nagyon kell tovább cicomázni, úgy jó, ahogy van.