Forrócsoki-szezon van, és bizony van pár trükkje, hogy jó krémes, sűrű legyen, nem elég csak feloldani tejben a csokireszeléket – lehet egy kicsit “tudományosabban” is elkészíteni. Mutatom!
Ha tetszett a likőrös forró csoki, és te is elkészítenéd, a pontos receptet ITT találod.
A libamáj luxus alapanyag, ezért nagyon nem mindegy, hogyan készítjük el, de nem kell megijedni tőle, ez egy nagyon egyszerű, viszont igazi ünnepi fogás.
A csirkemáj sajnos ritka szereplője étrendünknek, de ez most talán megváltozik, mert a balzsamecetes sült hagymával nagyon izgalmas páros alkotnak.
Házi hummusz tál sült padlizsánnal, ropogós csicseriborsóval és friss arab salátával.
Vegán közel-keleti rizssaláta sült zöldségekkel, pirított hagymával, pisztáciával és frissítő öntettel.
Nagyon keveset főzünk májjal, amin itt az ideje változtatni, úgyhogy jöhet egy jó balzsamecettel készült csirkemáj és egy izgalmas köret.
Így kell tökéletesen omlós, ropogós bőrű császárt sütni!
Rizskoch alaprecept, amire bármi kerülhet – most puha párolt szilvával készült.
Cheesecake, azaz sajttorta alaprecept, ezúttal birsalmás feltéttel.
A libamáj nem az az alapanyag, ami minden nap a kezünkbe kerül, ünnepi alkalom kell hozzá, úgyhogy megérdemli, hogy tökéletesen készítsük el.
A konyhatervezésről szóló sorozat második részében a fenntartható konyha kialakításához adok tippeket.
Hasznos tippek és trükkök a praktikus konyha kialakításához – szakértő tanácsokkal!
Igazi melengető, fűszeres, laktató étel a hűvösebb évszakra – indiai vajas csirke, ami a joghurtos páctól elképesztően puha és omlós lesz.
Egy igazi ünnepi klasszikus: püspökkenyér sok kandírozott gyümölccsel és roppanós csokimázzal.
Klasszikus ünnepi köntösben: mákosguba-torta narancslekvárral és könnyű, vaníliás krémmel.
Ennek a különleges perzsa rizsételnek bizony helye van az ünnepi asztalon – a lényege, a datolyán, kurkumán és mazsolán kívül, hogy az alja isteni pirosra sül.
Szuper választás reggelire, mert tele van tápláló alapanyagokkal, a smoothie-ba ráadásul kávé is kerül, így már tényleg csak indulni kell.
Copyright © 2024 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
