Narancsos-olívaolajos sütemény

Ez egy igazán egyszerű sütemény, ami azért mégis képes rá, hogy meglepetést okozzon. Ezt az olívaolajnak köszönheti, ami a kevert tésztát izgalmassá teszi. Az alapreceptet tovább lehet gondolni, citrusokkal kiegészíteni, de az eredeti sem okoz csalódást, ha jó minőségű, ízes olajat választunk. Délutáni tea mellé ideális választás szerintem.

Narancsos-olívaolajos sütemény

Narancsos-olívaolajos sütemény

Adag

1

sütemény
Előkészítés

20

perc
Sütés

35

perc
Teljes elkészítési idő

55

perc

Hozzávalók 20 cm-es tortaformához

  • 3 tojás

  • 15 dkg cukor

  • 1 kezeletlen narancs

  • 1,25 dl olívaolaj

  • 1 dl tej

  • ½ narancs leve

  • 1 teáskanál vaníliakivonat

  • 1 csepp mandulakivonat

  • 20 dkg liszt

  • 1 csomag sütőpor

  • 1 csipet só

Elkészítés

  • A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 20 cm átmérőjű sütőformát kikenünk olajjal és kilisztezzük.
  • Robotgépben habosra keverjük a tojást és a cukrot, majd mintha majonézt készítenénk, az olajat vékony sugárban adjuk hozzá, miközben a gép keveri a masszát. Ha a teljes olajmennyiséget eldolgoztuk, a keverékhez adjuk a tejet, a narancslevet, a narancs reszelt héját, a vanília- és mandulakivonatot (ha használunk).
  • A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd kanalanként a masszába dolgozzuk. Az egészet az előkészített formába öntjük, és előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Szeletelés előtt teljesen kihűtjük.

Recept videó

Elkészítetted? Mondd el, hogy sikerült, és jelölj be Instán: @havasdora.hu #havasdora

Láttad már az új könyvemet?

80 recept és sok-sok tipp tudatos hedonistáknak

Reggeliötletek

Ünnepi kenyérkoszorú

Ez a legyezőkenyér sós és édes változatban is feldobja az ünnepi asztalt, és elegáns kísérője mindenféle krémnek, pástétomnak.

Mogyoróvajas granola

Kipróbált házi granolarecept mogyoróvajjal, amit sokféleképpen variálhatsz annak megfelelően, hogy épp mit találsz a kamrában.

Hírlevél feliratkozás

Kapcsolódó receptek

Oszd meg a receptet:

Receptkereső

Gyors
Előétel
Főétel
Vegetáriánus
Gyerekbarát
Reggeli
Ebéd
Vacsora
Tízórai/uzsonna
Étel típus
Szezon
Filter by Édesség
Mentes