Dukkah fűszerkeverék

Spárgás, zöldborsós zöldségfasírt habosított fetával és főtt bulgurral

Ebbe a szilvás pitébe annyi szilva került, amennyi csak belefért – levár és friss gyümölcs formájában is van a töltelékben, amit balzsamecet tesz különlegessé.

Vegán közel-keleti rizssaláta sült zöldségekkel, pirított hagymával, pisztáciával és frissítő öntettel.

Szaftos sertésszűz mézes, balzsamecetes salátával és egy izgalmas tormakrémmel, ami csodásan passzol a céklához.

Mini fánkok vegán változatban izgalmas datolyás, tahinis mázzal – kezdődhet a farsang!

Egyszerű kevert alaptészta, az olívaolajtól mégis nagyon izgalmas süti lesz – citrusfélékkel klasszul variálható, ez most egy narancsos verzió.

Házi hummusz tál sült padlizsánnal, ropogós csicseriborsóval és friss arab salátával.

A tacót a pirított lazacon és sült spárgán kívül sok izgalmas elem, például pácolt lilahagyma, fűszeres sajtszósz és epres salsa teszik különlegessé.

Ezúttal egy kis indiai irányt adtam a paradicsomnak és szerintem szuperül áll neki és persze a tőkehalnak – lime, kókusz, gyömbér és sok fűszer került bele.

Hagyományos, ünnepi fatörzs gesztenyés töltelékkel, kívül lágy csokikrémmel.

Az olaszok desszertbortba mártogatva ropogtatják a biscottit, de kávéba, tejbe vagy akár teába mártogatva is isteni édesség.

Vegán egytálétel wokban pirított káposztával, zöldségekkel és gochujanggal, azaz a koreai konyha népszerű chilipasztájával.