Mexikói fűszerkeverék

Ezt a fűszerkeveréket használom a legtöbb gyors mexikói ételemhez, főként taco partik nélkülözhetetlen kelléke. A taco nagyon gyerekbarát (eleinte kevesebb chilivel :)), remek alkalmat ad arra, hogy a gyerekeket változatos étkezésre neveljük, ha az asztalra kitett nagy választékból ők maguk állíthatják össze az ízlésüknek megfelelő tacót. Lehet, hogy elsőre csak sajtot tesznek bele, de lesz majd fejlődés, szépen fokozatosan. Ebben is segít a fűszerezés, ami a mi családunkban elég intenzív, de ez csak azon múlik, hogy hogyan állítjuk össze a fűszerkeverékünket – ez a mi jól bevált receptünk.

Mexikói fűszerkeverék

Mexikói fűszerkeverék

Adag

75

gramm
Teljes elkészítési idő

10

perc

Hozzávalók kb. 75 grammhoz

  • 1 evőkanál őrölt chili

  • 3 evőkanál őrölt római kömény

  • 2 evőkanál őrölt fűszerpaprika

  • 1 teáskanál őrölt füstölt paprika

  • 1 evőkanál só

  • 1 evőkanál fokhagyma granulátum

  • 2 teáskanál szárított oregánó

  • 2 teáskanál frissen őrölt bors

  • 2 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés

  • A fűszereket kimérjük, összekeverjük, és légmentesen záródó üvegbe tesszük.

Elkészítetted? Mondd el, hogy sikerült, és jelölj be Instán: @havasdora.hu #havasdora

Láttad már az új könyvemet?

80 recept és sok-sok tipp tudatos hedonistáknak

Snack- és desszertötletek

Fetás-spenótos rétesbatyuk

Fetás-spenótos rétesbatyu

Ropogós rétesbatyuk feta sajttal és friss spenóttal töltve – tökéletes gyors vacsinak, vendégváró falatoknak, sőt, akár az uzsonnás dobozba is.

Romesco szósz

Romesco szósz

A sült paprikából készülő spanyol romesco szósz a pesztóhoz hasonlóan sokféleképpen felhasználható, tésztaszószként, mártogatósként is isteni.

Medvehagymás-juhtúrós pogácsa

Medvehagymás-juhtúrós pogácsa

Nem múlhat el tavasz medvehagymával bolondított juhtúrós pogácsa nélkül – szuper párost alkotnak, de sima túróval is nagyon finom lesz!

Ázsiai újhagymás palacsinta

Ázsiai újhagymás palacsinta

Ázsiai újhagymás palacsinta, ami sokkal inkább lepény – van egy-két trükkje, de egyébként nagyon könnyen elkészíthető, és más zöldséggel is klasszul működik.

Hírlevél feliratkozás

Kapcsolódó receptek

Oszd meg a receptet:

Receptkereső

Gyors
Előétel
Főétel
Vegetáriánus
Gyerekbarát
Reggeli
Ebéd
Vacsora
Tízórai/uzsonna
Étel típus
Szezon
Filter by Édesség
Mentes