Főzelékek
Több zöldséget szeretnél a mindennapi étkezésekbe iktatni? Készíts főzeléket! Persze tudom, hogy rengeteg embert üldöznek a gyerekkori menzás rémálmok, úgyhogy ezekkel is ideje leszámolni. Általában elég egy kis csavarral vagy trükkel bolondítani a recepteket, és máris szuperfinom lesz a végeredmény. Meghatározó pillanat volt az életemben például, amikor rájöttem, a tökfőzeléket hogyan tudom úgy elkészíteni, hogy szeressem, de a zöldborsófőzeléken is sokat alakítottam, sőt, még a sárgaborsót is sikerült olyan – indiai – irányba lökdösni, hogy felkerüljön az állandó menüre. Te is adj egy esélyt nekik!
Sütőtökös, zöldséges vöröslencse curry
Őszi egytálétel – sűrű, fűszeres és krémes, tejszín vagy kókusztej nélkül.
Hagymás bab romesco szósszal
Hagymás bab egy kis mediterrán csavarral: spanyol, sült paprikás romesco szósszal készül!
Lengyel töltött káposzta
A töltött káposzta lengyel változata a szabolcsihoz hasonlóan sűrű, paradicsomos szószban.
Sültkelbimbó-főzelék karajjal
Sütve minden zöldség sokkal finomabb, és ez a kelbimbóra is igaz, ezért ez a főzelék is így készült – így is villámgyors fogás, érdemes neki egy esélyt adni.
Tökfőzelék, ahogy én szeretem
A rémes menzai emlékeket örökre ki lehet törölni, mert ez a tökfőzelék egészen más élmény: nincs szétfőzve, mascarponéval, friss kaporral készül.
Krumplifőzelék sült hússal és zsályával
Hagyományos burgonyafőzelék recept pár kis csavarral – illatos fűszerek és zsályás sült hús koronázza meg.
Vega töltött karalábé
A töltött karalábét ilyenkor kell kipróbálni, mert isteni, jól variálható zöldség, viszont akkor a legjobb, amikor zsenge és édes.
Zöldborsófőzelék rántott hallal
Zöldborsófőzelék alaprecept húzós rántás nélkül, extrazöld verzióban, sok petrezselyemmel – és pár tippel, hogyan variálhatjátok még tovább.
Sárgaborsódahl
Ezzel a sárgaborsódahllal örökre elűzhetitek a szörnyű menzás emlékeket, mert a sárgaborsó igenis finom, itt a bizonyíték.
Főzelékek 1 találat
Főzelékek
Több zöldséget szeretnél a mindennapi étkezésekbe iktatni? Készíts főzeléket! Persze tudom, hogy rengeteg embert üldöznek a gyerekkori menzás rémálmok, úgyhogy ezekkel is ideje leszámolni. Általában elég egy kis csavarral vagy trükkel bolondítani a recepteket, és máris szuperfinom lesz a végeredmény. Meghatározó pillanat volt az életemben például, amikor rájöttem, a tökfőzeléket hogyan tudom úgy elkészíteni, hogy szeressem, de a zöldborsófőzeléken is sokat alakítottam, sőt, még a sárgaborsót is sikerült olyan – indiai – irányba lökdösni, hogy felkerüljön az állandó menüre. Te is adj egy esélyt nekik!
Sütőtökös, zöldséges vöröslencse curry
Őszi egytálétel – sűrű, fűszeres és krémes, tejszín vagy kókusztej nélkül.
Hagymás bab romesco szósszal
Hagymás bab egy kis mediterrán csavarral: spanyol, sült paprikás romesco szósszal készül!
Lengyel töltött káposzta
A töltött káposzta lengyel változata a szabolcsihoz hasonlóan sűrű, paradicsomos szószban.
Sültkelbimbó-főzelék karajjal
Sütve minden zöldség sokkal finomabb, és ez a kelbimbóra is igaz, ezért ez a főzelék is így készült – így is villámgyors fogás, érdemes neki egy esélyt adni.
