Gyöngytyúkleves

A csúsztatott palacsinta más műfaj, mint a sima, feltekert verzió – lágy, habos és tortának is bőven megállja a helyét, pláne, ha egy kis likőr is kerül bele.

Vega lasagne háromféle besamellel, rengeteg zöldséggel és még annál is több sajttal – tuti, hogy a gyerekek is könyörögni fognak a repetáért!

Ha a párolt rizsnél sokkal izgalmasabb köretre van szükség, akkor ez a burgonyasaláta telitalálat lesz – a krumplira rásülő balzsamecet egyszerűen mennyei.

Lehet, hogy meglepő, de a fanyar meggy szuperül passzol salátákba, és megkoronázza a zsályával sült serpenyős karajt.

Gesztenyés rolád habos, csokoládés-gesztenyés krémmel, és mennyei rumos-vaníliás meggyszósszal.

A bejgli akkor tökéletes, ha finom, de persze érthető, hogy emellett repedésmentes sütit szeretnénk alkotni – ezzel a kipróbált recepttel menni fog!

Őszi saláta sült sütőtökkel, bulgurral és lencsével, ami főételnek is simán megállja a helyét, és hússal tovább tuningolható.

Házi mille feuille, azaz az igazi francia krémes ünnepi hangulatban, egy kis krémlikőrrel megbolondítva.

Nem nagy ügy összeállítani, a füstöltpisztráng-krém mégis egy csipetnyi luxust csempész akár egy hétköznapi reggelibe vagy vacsorába is.

Krémes, kakukkfüves csőben sült zöldség kecskesajttal – tökéletes köret lehet sült húsok mellé, de önálló fogásként is fantasztikus.

Mákos guba ünnepi köntösben – tortaformában készül narancslekvárral és könnyű, vaníliás krémmel.

Klasszikus burgundi, most marhaszegyből, így nem ragu, hanem szeletelhető sült lesz a végeredmény – akár az ünnepi asztalra is tökéletes.