A püspökkenyérnél kevés jellemzőbb karácsonyi sütemény van, de persze ebben az esetben is miden család a saját, jól bevált receptjére esküszik. Megosztom, nálam hogyan készül – tojásfehérjéből, hogy könnyű, levegős tészta legyen a végeredmény, sok-sok kandírozott gyümölccsel, és persze roppanós, fényes csokimázzal.
Ha tetszett a püspökkenyér, és te is elkészítenéd, a receptet ITT találod.
Itt volt az ideje, hogy készüljön egy klasszikus karácsony ízű babka is: íme a mákos, fehér csokis, áfonyás változat!
Hagymás bab egy kis mediterrán csavarral: spanyol, sült paprikás romesco szósszal készül!
A belga gofri fogalom, nem véletlen – kicsit időigényes, de minden percet megér a végeredmény.
Otthon is simán az asztalra varázsolhatjuk a nyaralás ízeit, hiszen a burek nem bonyolult péksüti, cserébe klasszul variálható.
Klasszikus ünnepi köntösben: mákosguba-torta narancslekvárral és könnyű, vaníliás krémmel.
Ez az olívaolajos süti sokkal inkább a felnőttek számára lesz csábító, de mindenképp érdemes kipróbálni, mert az olajtól különösen finom és ízgazdag lesz.
Krémsajttal és narancskrémmel töltött szaftos, sült palacsinta brunchra, reggelire vagy akár desszertnek.
Könnyű és egészséges lencsesaláta, ami akár önmagában, akár sült húsok köreteként megállja a helyét.
Ennek a különleges perzsa rizsételnek bizony helye van az ünnepi asztalon – a lényege, a datolyán, kurkumán és mazsolán kívül, hogy az alja isteni pirosra sül.
Gesztenye helyett izgalmas töltelék kerül az ünnepi pulykába – ricotta, spenót és a fő csavar, egy kis sóban eltett citrom. Egyszerű, mégis ünnepi!
A biscotti egy extra ropogós keksz, ami kávéba vagy akár teába mártogatva rettentően finom reggeli, snack.
Habos, gesztenyés rolád az ünnepi asztalra, amit a rumos meggyszósz koronáz meg.
Hasznos tippek és trükkök a praktikus konyha kialakításához – szakértő tanácsokkal!
Hagyományos almás pite, ahogy nálam készül.
A vörös húsokhoz, mint a steak, csodásan passzol a kávé, ezért bőven került belőle a fűszerkeverékbe – meglepő lehet, de nagyon izgalmas lesz a végeredmény.
A pohárkrémekben az a legjobb, hogy könnyű összedobni, mégis mutatós desszert lesz – persze egy nagy tálban is el lehet készíteni ezt a pisztáciás verziót is.
Copyright © 2024 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
