Gesztenyés choux rumos meggyel – videó

Házi ravioli gesztenyés, ricottás töltelékkel – minden perc munkát megér!

Villámgyors ünnepi kacsamell, aminek akár az utolsó pillanatban is nekiállhattok, és minden benne van, ami egy jó karácsonyi menübe kell.

A fordított almatorta palacsintás verziója – benne van minden, ami jó: puha palacsintatészta, édes karamellréteg, ízes almaszeletek.

Sütőtökös lasagne vega verzióban, de higgyétek el, a hús cseppet sem fog hiányozni belőle, a gomba és a spenót bőven pótolja.

Duplán szilvás pite lekvárral és friss gyümölccsel, amit egy kis balzsamecet és rum koronáz meg.

Vajas keksz alaprecept, amit ezúttal a kávé dob fel, méghozzá őrült formában kerül benne, amitől nem csak finom lesz, hanem még jól is fog kinézni.

Mint mindennek, a forró csokinak is van pár trükkje, hogy igazán sűrű és krémes legyen a végeredmény.

A pohárkrémekben az a legjobb, hogy könnyű összedobni, mégis mutatós desszert lesz – persze egy nagy tálban is el lehet készíteni ezt a pisztáciás verziót is.

A biscotti egy extra ropogós keksz, ami kávéba vagy akár teába mártogatva rettentően finom reggeli, snack.

Ez az olívaolajos süti sokkal inkább a felnőttek számára lesz csábító, de mindenképp érdemes kipróbálni, mert az olajtól különösen finom és ízgazdag lesz.

Az Eton mess igazi retro desszert, de kit érdekel – egyszerűen isteni, és a balzsamecetes eperrel egy kis friss csavar is került bele.

Könnyű, szuperropogós tésztába burkolt spárga – az első kóstolás után tuti, hogy chips helyett máskor is inkább ezt a zöldséges snack lesz a nyerő.