A katalánok pesztószerű szósza sült paprikából készül, és olasz társához hasonlóan számos ételhez felhasználható. Tésztaszószként, de akár magában, egy szelet pirítósra kenve is isteni finom.
Ha tetszett a romesco szósz, és te is elkészítenéd, a receptet ITT találod.
Házi csokoládés mogyorókrém, azaz Nutella, de a bolti verziónál sokkal kevesebb cukorral, ráadásul tejmentesen – csak győzzétek gyártani!
A galette gyors és egyszerű süti, de egy ilyen mézes, paradicsomos töltelékkel nagyon izgalmas tud lenni.
Villámgyors citrommázas túrós kuglóf vendégváró sütinek, reggelire vagy csak úgy.
Nem nagy ügy összeállítani, a füstöltpisztráng-krém mégis egy csipetnyi luxust csempész akár egy hétköznapi reggelibe vagy vacsorába is.
A sült camembert villámgyorsan összedobható, és szezontól, kedvtől függően sokféle dologgal gazdagítható.
Így kell tökéletesen omlós, ropogós bőrű császárt sütni!
Parmezános, bazsalikomos húsgolyó borsós, tejszínes mártásban – egyszerűen mennyei!
Sült kacsacomb intenzív, extrán narancsos mártásban.
A vörös húsokhoz, mint a steak, csodásan passzol a kávé, ezért bőven került belőle a fűszerkeverékbe – meglepő lehet, de nagyon izgalmas lesz a végeredmény.
Krémes kecskesajttal megbolondított, csőben sült gyökérzöldségek köretnek vagy akár önálló vega fogásnak.
Gyors és isteni fogás szaftos steakkel, gazdag gombás, tejszínes mártásban – ez a Stroganoff-bélszín!
Könnyű, szuperropogós tésztába burkolt spárga – az első kóstolás után tuti, hogy chips helyett máskor is inkább ezt a zöldséges snack lesz a nyerő.
Rizskoch alaprecept, amire bármi kerülhet – most puha párolt szilvával készült.
Hagyományos almás pite, ahogy nálam készül.
Egy igazi ünnepi klasszikus: püspökkenyér sok kandírozott gyümölccsel és roppanós csokimázzal.
Ennek a különleges perzsa rizsételnek bizony helye van az ünnepi asztalon – a lényege, a datolyán, kurkumán és mazsolán kívül, hogy az alja isteni pirosra sül.
Copyright © 2024 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
