Ételek vacsorára
Sokszor egyáltalán nem könnyű kitalálni, mi legyen a vacsora, pláne, ha egy nagyobb család minden tagja más-más napirend szerint él, és össze-vissza érkezik haza a nap végén. Van, aki csak egy könnyű salátára, gyors szendvicsre, más tartalmas, az ebéd hiányosságait pótló tésztára, levesre vágyik, és akkor még nem is beszéltünk a különleges alkalmakról, amikor többfogásos randikaját, ünnepi menüsort vagy rengeteg partifalatot kell feltálalni. Ezekkel a kipróbált receptekkel nem lőhetsz mellé, kísérletezz velük bátran!
Sajtos, sörös zsemle
Sörrel, sajttal és mézzel ízesített puha, foszlós zsemlék reggelire vagy egy tál leves mellé.
Fodros kel és krumplisaláta csicseriborsóval
A saláta nem csak nyári műfaj, és pláne nem kell, hogy unalmas legyen. itt van például ez a verzió: fűszeres, ropogós csicseriborsó, sült kifliburgonya és fodros kel — tartalmas, meleg, és simán köretként vagy önálló fogásként is működik.
Pisztáciás tiramisu
A tiramisu az az édesség, amit egyszerűen nem lehet megunni. Krémes, lágy, kávéval átitatott rétegei olyan eleganciát és könnyedséget hordoznak, amiért nem lehet nem
Gombaleves zöldségekkel
Ebben a leveseben a gomba íze a főszereplő – nem került bele se tejszín, se tejföl, minden egyéb hozzávaló kerekíti, kiegészíti a gomba meghatározó
Csirkenyárs gombával és zöldségekkel
Fűszeres csirkenyárs szezonális zöldségekkel és gombával, ropogósra sült újburgonyával.
Tészta shiitake gombával és mogyorószósszal
Pirított shiitake gomba, selymes mogyorószósz, tészta és zöldségek. Nyári fogás, ami fogyasztható hidegen vagy melegen is.
Gombás quiche
A francia bisztró klasszikus otthon is könnyen elkészíthető receptje: quiche gombás töltelékkel.
Tojássaláta romesco szószban
Tojássaláta egy kis mediterrán csavarral – romesco szósszal, kapribogyóval és savanyított hagymával.
Közel-keleti rizssaláta sült zöldségekkel
Vegán közel-keleti rizssaláta sült zöldségekkel, pirított hagymával, pisztáciával és frissítő öntettel.
Burgundi gombaragu
Ízgazdag burgundi gombaragu a klasszikus módon, gyöngyhagymával és vörösborral.
Laska gombás döner kebab
Fűszeres pirított laska gombával készült vegán kebab savanyított hagymával és paradicsomos, harisszás szósszal.
Hummusz tál padlizsánnal
Házi hummusz tál sült padlizsánnal, ropogós csicseriborsóval és friss arab salátával.
Ételek vacsorára 1 találat
Ételek vacsorára
Sokszor egyáltalán nem könnyű kitalálni, mi legyen a vacsora, pláne, ha egy nagyobb család minden tagja más-más napirend szerint él, és össze-vissza érkezik haza a nap végén. Van, aki csak egy könnyű salátára, gyors szendvicsre, más tartalmas, az ebéd hiányosságait pótló tésztára, levesre vágyik, és akkor még nem is beszéltünk a különleges alkalmakról, amikor többfogásos randikaját, ünnepi menüsort vagy rengeteg partifalatot kell feltálalni. Ezekkel a kipróbált receptekkel nem lőhetsz mellé, kísérletezz velük bátran!
Sajtos, sörös zsemle
Sörrel, sajttal és mézzel ízesített puha, foszlós zsemlék reggelire vagy egy tál leves mellé.
Fodros kel és krumplisaláta csicseriborsóval
A saláta nem csak nyári műfaj, és pláne nem kell, hogy unalmas legyen. itt van például ez a verzió: fűszeres, ropogós csicseriborsó, sült kifliburgonya és fodros kel — tartalmas, meleg, és simán köretként vagy önálló fogásként is működik.
Pisztáciás tiramisu
A tiramisu az az édesség, amit egyszerűen nem lehet megunni. Krémes, lágy, kávéval átitatott rétegei olyan eleganciát és könnyedséget hordoznak, amiért nem lehet nem
Gombaleves zöldségekkel
Ebben a leveseben a gomba íze a főszereplő – nem került bele se tejszín, se tejföl, minden egyéb hozzávaló kerekíti, kiegészíti a gomba meghatározó
