Nyári ételek
Végre jöhetnek a különböző csodás színekben pompázó, nyári ételek! Rengeteg verziót találsz itt például a paradicsom felhasználására – konfitálva, sütve, főve, sőt, még egy tarte tatinbe és galette-be is belepakoltam. A legklasszabb, hogy már a grillszezon is dübörög, úgyhogy sok-sok grillreceptet is mutatok, akár csak a családnak főzöl, akár egy egész vendégseregre készülsz. Mindig igyekszem a helyi termelőknél éppen fellelhető, szezonális gyümölcsökkel, zöldségekkel zsonglőrködni, úgyhogy nyáron minden mennyiségben jöhet a kukorica, zsenge zöldborsó, padlizsán, na, és persze a zöldfűszerek, amiből bevallom, hogy tonnaszám használok, de hidd el, nem érdemes spórolni velük.
Nyári ételek 1 találat
Nyári ételek
Végre jöhetnek a különböző csodás színekben pompázó fogások! Rengeteg verziót találsz itt például a paradicsom felhasználására – konfitálva, sütve, főve, sőt, még egy tarte tatinbe és galette-be is belepakoltam. A legklasszabb, hogy már a grillszezon is dübörög, úgyhogy sok-sok grillreceptet is mutatok, akár csak a családnak főzöl, akár egy egész vendégseregre készülsz. Mindig igyekszem a helyi termelőknél éppen fellelhető, szezonális gyümölcsökkel, zöldségekkel zsonglőrködni, úgyhogy nyáron minden mennyiségben jöhet a kukorica, zsenge zöldborsó, padlizsán, na, és persze a zöldfűszerek, amiből bevallom, hogy tonnaszám használok, de hidd el, nem érdemes spórolni velük.
Grillezettkukorica-saláta lazaccal
Ha eddig csak főzve próbáltátok, itt az ideje a grillezett kukoricának, mert a füstös íz szuperül áll neki, lazaccal és fetával pedig igazi kánikulai fogás.
Paradicsomos galette
A galette gyors és egyszerű süti, de egy ilyen mézes, paradicsomos töltelékkel nagyon izgalmas tud lenni.
Tépett csirkés szendvics házi bucival
Maradék grillcsirke felhasználására tökéletes, és higgyétek el, nagyon megéri megsütni a házi bucit hozzá.
Túrós-fetás burek
Otthon is simán az asztalra varázsolhatjuk a nyaralás ízeit, hiszen a burek nem bonyolult péksüti, cserébe klasszul variálható.
