A szilveszteri lencsét nem kötelező főzelék formájában elfogyasztani, a nagy karácsonyi lakomák után egyébként is sokkal jobban esik egy könnyű és egészséges saláta. Ez a lencsesaláta fodros kellel önmagában is megállja a helyét, de persze tökéletes körete lehet az újévi malacsültnek is.
Ha tetszett a lencsesaláta fodros kellel, és te is elkészítenéd, a receptet ITT találod.
Juhtúróval töltött gombafejek egy kis házi tökmagpesztóval megspékelve, ami air fryerben is tökéletesre sül.
Bableves, nagyon másképp – magyaros fűszerek helyett francia ízekkel, elegáns krémlevesként, szuperegészséges, ropogós kelchipsszel.
Ez a Wellington-lencsesült dióval, gombával igazán izgalmas, húsmentes ünnepi fogás – nem csak vegáknak!
Klasszikus rizskoch vagy rizsfelfújt alaprecept, amit ősszel naná, hogy egy édes szilvaraguval kell nyakon önteni.
Krémsajttal és narancskrémmel töltött szaftos, sült palacsinta brunchra, reggelire vagy akár desszertnek.
Ennek a különleges perzsa rizsételnek bizony helye van az ünnepi asztalon – a lényege, a datolyán, kurkumán és mazsolán kívül, hogy az alja isteni pirosra sül.
Rizskoch alaprecept, amire bármi kerülhet – most puha párolt szilvával készült.
A zöldségek mindig sokkal finomabbak és mélyebb ízűek sütőben sütve, mint ha csak megfőznénk őket – így a krémlevesek is jóval extrábbak lesznek.
Gesztenye helyett izgalmas töltelék kerül az ünnepi pulykába – ricotta, spenót és a fő csavar, egy kis sóban eltett citrom. Egyszerű, mégis ünnepi!
Zellerkrémleves curryvel, mandulával, sajttal, és persze némi krutonnal – fél óra alatt kész is!
A biscotti egy extra ropogós keksz, ami kávéba vagy akár teába mártogatva rettentően finom reggeli, snack.
Habos, gesztenyés rolád az ünnepi asztalra, amit a rumos meggyszósz koronáz meg.
Klasszikus ünnepi köntösben: mákosguba-torta narancslekvárral és könnyű, vaníliás krémmel.
Egy igazi ünnepi klasszikus: püspökkenyér sok kandírozott gyümölccsel és roppanós csokimázzal.
Könnyű, szuperropogós tésztába burkolt spárga – az első kóstolás után tuti, hogy chips helyett máskor is inkább ezt a zöldséges snack lesz a nyerő.
Mennyei fahéjas, diós és sütőtökös gyümölcskenyér, ami igazi téli hangulatba hoz.
Copyright © 2024 Havas Dóra
Minden jog fenntartva!
Impresszum
