Vegán ételek
Bármilyen okból váltottál is a húsimádó ételekről vagy megengedőbb vegetáriánus fogásokról vegán életmódra, a csodás ízekről attól még nem kell lemondanod, sőt, szerintem abból így még több jár. Pofonegyszerű, de kipróbált és isteni finom vegán ételeket mutatok, amelyek nálunk is állandó szereplői a menünek. Itt megtalálod a kedvenc fűszerkeverékeimet, amelyekkel feldobhatod és minden nap más irányt mutathatsz a zöldségeknek, de a bolti verziónál – szerintem - sokkal jobb falafelkeverékemet és hummuszreceptemet is megosztom veled.
Fodros kel és krumplisaláta csicseriborsóval
A saláta nem csak nyári műfaj, és pláne nem kell, hogy unalmas legyen. itt van például ez a verzió: fűszeres, ropogós csicseriborsó, sült kifliburgonya és fodros kel — tartalmas, meleg, és simán köretként vagy önálló fogásként is működik.
Közel-keleti rizssaláta sült zöldségekkel
Vegán közel-keleti rizssaláta sült zöldségekkel, pirított hagymával, pisztáciával és frissítő öntettel.
Burgundi gombaragu
Ízgazdag burgundi gombaragu a klasszikus módon, gyöngyhagymával és vörösborral.
Vegán amerikai palacsinta körtével
Amerikai palacsinta vegán változatban, isteni karamellizált körtével a tetején.
Laska gombás döner kebab
Fűszeres pirított laska gombával készült vegán kebab savanyított hagymával és paradicsomos, harisszás szósszal.
Hummusz tál padlizsánnal
Házi hummusz tál sült padlizsánnal, ropogós csicseriborsóval és friss arab salátával.
Vöröslencse-leves sült zöldségekkel
Melengető és laktató vegán vöröslencse-leves rengeteg fűszerrel és ropogós sült zöldségekkel.
Samosa pite
Hagyományos indiai ízek egy vegán pitében – samosa ihlette krumplis, zöldborsós töltelékkel és sok-sok fűszerrel.
Diós-babkrémes tésztaszósz
Vegán babkrémes tésztaszósz pirított dióval, gombával és pici szójaszósszal – izgalmas és igazán laktató fogás!
Héjában sült krumpli kétféle szósszal
Pofonegyszerű héjában sült krumpli két szuperizgalmas fűszeres szósszal – az egyik mangóval, a másik pedig tahinivel készül.
Zabkása fűszeres almaszósszal
Fűszeres almaszósz és a tökéletes zabkása egy receptben!
Vegán mini fánk
Mini fánkok vegán változatban izgalmas datolyás, tahinis mázzal – kezdődhet a farsang!
Vegán ételek 1 találat
Vegán ételek
Bármilyen okból váltottál is a húsimádó ételekről vagy megengedőbb vegetáriánus fogásokról vegán életmódra, a csodás ízekről attól még nem kell lemondanod, sőt, szerintem abból így még több jár. Pofonegyszerű, de kipróbált és isteni finom recepteket mutatok, amelyek nálunk is állandó szereplői a menünek. Itt megtalálod a kedvenc fűszerkeverékeimet, amelyekkel feldobhatod és minden nap más irányt mutathatsz a zöldségeknek, de a bolti verziónál – szerintem - sokkal jobb falafelkeverékemet és hummuszreceptemet is megosztom veled.
Fodros kel és krumplisaláta csicseriborsóval
A saláta nem csak nyári műfaj, és pláne nem kell, hogy unalmas legyen. itt van például ez a verzió: fűszeres, ropogós csicseriborsó, sült kifliburgonya és fodros kel — tartalmas, meleg, és simán köretként vagy önálló fogásként is működik.
Közel-keleti rizssaláta sült zöldségekkel
Vegán közel-keleti rizssaláta sült zöldségekkel, pirított hagymával, pisztáciával és frissítő öntettel.
Burgundi gombaragu
Ízgazdag burgundi gombaragu a klasszikus módon, gyöngyhagymával és vörösborral.
Vegán amerikai palacsinta körtével
Amerikai palacsinta vegán változatban, isteni karamellizált körtével a tetején.
