Cukormentes ételek
Egyáltalán nem véletlen, hogy ebben a kategóriában nem nagyon találsz édességet – a sütemények és desszertek nálam, ugyan a lehető legkevesebbel, de cukorral vagy cukorszármazékokkal készülnek. Az ilyen receptek módosítását, az édesítőszerek vagy alternatív cukorpótlók mennyiségének meghatározását inkább rád bízom, cserébe itt olyan cukormentes ételeket találsz, amelyeket biztosan nem kell édesíteni. Egy-egy gyümölcsös finomságra ugyan rábukkanhatsz, de hozzáadott cukortól ezekben sem kell tartanod.
Burgundi gombaragu
Ízgazdag burgundi gombaragu a klasszikus módon, gyöngyhagymával és vörösborral.
Hummusz tál padlizsánnal
Házi hummusz tál sült padlizsánnal, ropogós csicseriborsóval és friss arab salátával.
Vöröslencse-leves sült zöldségekkel
Melengető és laktató vegán vöröslencse-leves rengeteg fűszerrel és ropogós sült zöldségekkel.
Samosa pite
Hagyományos indiai ízek egy vegán pitében – samosa ihlette krumplis, zöldborsós töltelékkel és sok-sok fűszerrel.
Diós-babkrémes tésztaszósz
Vegán babkrémes tésztaszósz pirított dióval, gombával és pici szójaszósszal – izgalmas és igazán laktató fogás!
Taralli
Sós, fűszeres taralli keksz fehérborral és jó minőségű olívaolajjal – a tökéletes ropogtatnivaló.
Hagymás bab romesco szósszal
Hagymás bab egy kis mediterrán csavarral: spanyol, sült paprikás romesco szósszal készül!
Romesco szósz
A sült paprikából készülő spanyol romesco szósz a pesztóhoz hasonlóan sokféleképpen felhasználható, tésztaszószként, mártogatósként is isteni.
Ropogós sült császárhús
Szuperropogós, sült császár házi fűszerkeverékkel és a sütéshez néhány tuti tippel.
Diós-gombás lencsesült Wellington módra
Ez a Wellington-lencsesült dióval, gombával igazán izgalmas, húsmentes ünnepi fogás – nem csak vegáknak!
Gesztenyekrémleves
Sós gesztenyekrémleves zöldségekkel, kakukkfűvel – az ünnepi menüben a helye!
Gyöngytyúkleves
Klasszik gyöngytyúkleves, a receptben néhány trükkel, amivel igazán ízes lesz a húsleves.
Cukormentes ételek 1 találat
Cukormentes ételek
Egyáltalán nem véletlen, hogy ebben a kategóriában nem nagyon találsz édességet – a sütemények és desszertek nálam, ugyan a lehető legkevesebbel, de cukorral vagy cukorszármazékokkal készülnek. Az ilyen receptek módosítását, az édesítőszerek vagy alternatív cukorpótlók mennyiségének meghatározását inkább rád bízom, cserébe itt csupa olyan cukormentes ételt találsz, amelyeket biztosan nem kell édesíteni. Egy-egy gyümölcsös finomságra ugyan rábukkanhatsz, de hozzáadott cukortól ezekben sem kell tartanod.
Burgundi gombaragu
Ízgazdag burgundi gombaragu a klasszikus módon, gyöngyhagymával és vörösborral.
Hummusz tál padlizsánnal
Házi hummusz tál sült padlizsánnal, ropogós csicseriborsóval és friss arab salátával.
Vöröslencse-leves sült zöldségekkel
Melengető és laktató vegán vöröslencse-leves rengeteg fűszerrel és ropogós sült zöldségekkel.
Samosa pite
Hagyományos indiai ízek egy vegán pitében – samosa ihlette krumplis, zöldborsós töltelékkel és sok-sok fűszerrel.
