Nyári ételek
Végre jöhetnek a különböző csodás színekben pompázó, nyári ételek! Rengeteg verziót találsz itt például a paradicsom felhasználására – konfitálva, sütve, főve, sőt, még egy tarte tatinbe és galette-be is belepakoltam. A legklasszabb, hogy már a grillszezon is dübörög, úgyhogy sok-sok grillreceptet is mutatok, akár csak a családnak főzöl, akár egy egész vendégseregre készülsz. Mindig igyekszem a helyi termelőknél éppen fellelhető, szezonális gyümölcsökkel, zöldségekkel zsonglőrködni, úgyhogy nyáron minden mennyiségben jöhet a kukorica, zsenge zöldborsó, padlizsán, na, és persze a zöldfűszerek, amiből bevallom, hogy tonnaszám használok, de hidd el, nem érdemes spórolni velük.
Nyári ételek 1 találat
Nyári ételek
Végre jöhetnek a különböző csodás színekben pompázó fogások! Rengeteg verziót találsz itt például a paradicsom felhasználására – konfitálva, sütve, főve, sőt, még egy tarte tatinbe és galette-be is belepakoltam. A legklasszabb, hogy már a grillszezon is dübörög, úgyhogy sok-sok grillreceptet is mutatok, akár csak a családnak főzöl, akár egy egész vendégseregre készülsz. Mindig igyekszem a helyi termelőknél éppen fellelhető, szezonális gyümölcsökkel, zöldségekkel zsonglőrködni, úgyhogy nyáron minden mennyiségben jöhet a kukorica, zsenge zöldborsó, padlizsán, na, és persze a zöldfűszerek, amiből bevallom, hogy tonnaszám használok, de hidd el, nem érdemes spórolni velük.
Meggyes-joghurtos jégkrém
Gyümölcs, joghurt, granola, méz – nem is kell ennél több egy egészséges jégkrémhez, ami kánikulában még reggelire is tökéletes lesz.
Csirkenyárs ananásszal és banánketchuppal
A grillezett csirkenyárs klassz műfaj, ez ugyan egy egzotikusabb verzió, de az ananász és banánketchup miatt abszolút gyerekbarát fogás.
Csirkés taco grillezettbarack-salsával
A taco igazi család- és csapatépítő kaja, mindenki megcsinálhatja magának, és addig is, amíg elkészülnek a feltétek hozzá, a grill körül jókat lehet beszélgetni.
