Fűszeres morzsasüti körtével

A morzsasüti, crumble vagy crisp a világ legegyszerűbb házi süteménye, ami pont akkor jön kapóra, amikor nincs kedvünk sok időt tölteni a konyhában, mégis vágyunk egy kis édességre. Ez most egy körtés változat, aminek a különlegessége a finomítatlan barna cukor. Ettől a gyümölcs íze mély, karamelles lesz anélkül, hogy karamellt kellene készíteni.

Fűszeres morzsasüti körtével

Fűszeres morzsasüti körtével

Adag

8

adag
Előkészítés

15

perc
Sütés

30

perc
Teljes elkészítési idő

45

perc

Hozzávalók

  • A körtéhez:
  • 4 piros vilmoskörte

  • 15 dkg sötétbarna cukor

  • 1 csipet só

  • A morzsához:
  • 10 dkg sima liszt

  • 10 dkg tönkölybúzaliszt

  • 5 dkg cukor

  • ½ teáskanál őrölt fahéj

  • 10 dkg dió

  • 12 dkg vaj

Elkészítés

  • A körték magházát kivágjuk, a gyümölcsöt kis darabokra vágjuk és összekeverjük a sóval, cukorral. Minél sötétebb barna cukrot használunk, annál finomabb lesz.
  • A morzsa hozzávalóit keverőtálba tesszük, és kézzel összemorzsoljuk. Vagy használhatunk késes aprítót is.
  • Kis szufléformákat kivajazunk, 1-1 evőkanálnyi gyümölcsöt teszünk bele és a tetejére morzsát kanalazunk. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.Ha nem szeretnénk egyszemélyes adagokat sütni, tehetjük 20×30 cm-es hőálló edénybe is.

Elkészítetted? Mondd el, hogy sikerült, és jelölj be Instán: @havasdora.hu #havasdora

Láttad már az új könyvemet?

80 recept és sok-sok tipp tudatos hedonistáknak

Reggeliötletek

Mogyoróvajas granola

Kipróbált házi granolarecept mogyoróvajjal, amit sokféleképpen variálhatsz annak megfelelően, hogy épp mit találsz a kamrában.

Amerikai palacsinta íróval és juharsziruppal

Amerikai palacsinta íróval

A legkönnyebb és leghabosabb amerikai palacsinta recept, amit ismerünk – az írót nem érdemes kihagyni belőle, mert attól lesz az igazi.

Hírlevél feliratkozás

Kapcsolódó receptek

Oszd meg a receptet:

Receptkereső

Gyors
Előétel
Főétel
Vegetáriánus
Gyerekbarát
Reggeli
Ebéd
Vacsora
Tízórai/uzsonna
Étel típus
Szezon
Filter by Édesség
Mentes