Kezdőlap » lazac

Címke: lazac

Főétel, Hal, Hedonista, Saláta

Nizzai saláta lazaccal

Kitartóan hirdetem, hogy “a saláta” nem egy unalmas kategória csak jól kell készíteni. Tökéletes példa erre a nizzai: télen és nyáron is felér egy főétkezéssel, tele van tápláló, egészséges alapanyagokkal, izgalmas ízekkel, és egy kis tengerparti nosztalgiával. A klsszikus recept tonhallal készül, de én gyakran cserélem azt inkább lazacra, most […]

Előétel, Hal, Hedonista, TV műsor, Ünnepre

Céklával pácolt lazac fűszeres palacsintával

Ünnepi előétel csupa nagybetűvel. Hihetetlenül impozáns, igazi vendégcsalogató fogás és csak nagyon halkan jegyzem meg, hogy nem nagy ördöngősség elkészíteni. A palacsintasütés gyerekjáték és a lazacpisztráng is megsül a sütőben szinte magától. Csak a pácra kell egy kicsit odafigyelni, hogy megfelelő legyen az arány a savas és az édes elemek […]