Kezdőlap » kacsamell

Címke: kacsamell

Főétel, Gyors, Hedonista, Hús, TV műsor, Ünnepre

Gránátalmás kacsamell gesztenyés zellerpürével

Az ünnepi sültek közül a rozé kacsamell a legkevésbé időigényes, ezért jó szívvel ajánlom mindenkinek, aki nem szeretne napoikg készülni a karácsonyi menü elkészítésével. Az egyetlen fontos szabály az, hogy nem szabad túl magas hőfokon sütni, hogy megfelelő hőkezelést kapjon a rozé állag eléréséhez. Ebben a receptben különleges hozzávaló a […]

Főétel, Hedonista, Hús

Rozé kacsamell vörösboros szilvával

Amint egy kicsit lehűl a levegő és meglegyint az ősz halvány lehetősége, változik egy kicsit az étrendünk is. Ennek egyértelmű jelen nálam az, hogy felbukkan a gondolataimban a kacsahús. Sült combra még nem vágyom, de a rozéra sült kacsamell gondolata annyira aktívan elkezd foglalkoztatni, hogy gyorsan meg is valósítom. Idén […]