Kezdőlap » Vendégváró falat

Vendégváró falat

Snack, Vendégváró falat

Sörperec

A bajor sörperec házilag is elkészíthető és mivel nem sok helyen lehet kapni, nálunk ez gyakran előfordul.Kifejezetten szeretem sütni, mert a jellegzetes fényes mázat a szódabikarbónás fürdőben kapja meg. Van, akinek ez macera, nekem pont egy olyan mozzanat, amitől élvezetes lesz a folyamat. A perec forma mellett a kis falatnyi tésztagolyók is […]

Előétel, Főétel, Gyors, Ünnepre, Vendégváró falat

Fehér körözött

Pár éve fedeztem fel a körözött sápadt kistesóját és nagy kedvencemmé vált. Többféle képpen készítettem már, de ez az abszolút befutó. Az i-re a pontot a sör tette fel, egészen pontosan a 1664 Blanc, mert sört ugyan eddig is tettem bele, de ennek a sörnek a fűszerességéhez igazítottam a körözött […]

Gyerekbarát, Hedonista, Vendégváró falat

Medvehagymás juhtúrós pogácsa

A juhtúrós pogácsa magában is szenzációs, és ezt a receptet érdemes akár medvehagyma nélkül is kipróbálni, mert igazán jól működik. Tavasszal mindenki, aki szereti a pogácsát (tehát mindenki) biztosan süt egy adag medvahegymásat is. Szerintem a juhtúró és a medvehagyma nagyon jó páros alkotnak, mindkettőnek karakteres íze van, mégis kiegészítik […]

Grill, Gyors, Vendégváró falat

Töltött, grillezett gomba

Az őszi grillszezon egyik főszereplője a gomba. Magas fehérje tartalma miatt húspótló is lehet, de köretként is sokan szeretik a változatosan elkészíthető gombákat. Nem igazán gyerekbarát alapanyag, de érdemes vele kísérletezni, az én gyerekeim néha ezt is elfogyasztják, ha épp olyanjuk van – ez a recept például bevált. Jó nagy […]

Gyors, Hal, Vendégváró falat

Füstölt pisztrángkrém

A füstölt pisztráng csodálatos dolog! Salátákban is nagyon szeretem, de egy jó kovászos pirítósra kent füstöt pisztrángkrém olyan luxus, amit örülök, hogy megengedhetek magamnak. A krémet összeállítani nem nagy ügy és szerencsére már egész sok helyen kapható ez szuper alapanyag is! Uzsonnára vagy egy baráti összejövetelen pár pohár bor mellé […]