Kezdőlap » Tészta

Tészta

Gyors, Hétköznapra, Tészta

Paradicsomos galette

A paradicsomszezon csúcsán ez a galette az egyik kedvenc gyors süteményem, bármikor szívesen fogyasztom. Minél több féle zamatos paradicsomot használunk hozzá, annál finomabb lesz. A méz és a mustár beállítja a paradicsomban is megtalálható cukor és savak egyensúlyát. Megint csak azt tudom mondani, hogy nem kell mindent túlbonyolítani, ez úgy […]

Előétel, Főétel, Gyerekbarát, Gyors, Hétköznapra, Tészta, Tudatos

Linguine spenót pestoval és zöldborsóval

Pestoból bármi lehet és bármiből lehet pesto! Ha akarom mártogatós, tésztaszósz, tésztatöltelék vagy rizottó-feltét, de keverhetem pogácsába, kalácstésztába is. Rengeteg féle leveles zöldből elkészíthető és az olajon magok is szabadon variálhatók. Ebben a receptben a semleges spenót mellé édes zöldborsó és szúrós ízű dió kerül, majd ezt higítom a tészta […]

Főétel, Gyerekbarát, Hétköznapra, Tészta, Tudatos, TV műsor

Rizsszem tészta sütőtökkel és sült babbal

Ez egy téli étel – leginkább nagy séták, szánkózás vagy hógolyózás után ajánlom. Átmelegít, energiát ad megnyugtat. Szerintem jókedvre is derít, ha éppen valakinek arra van szüksége, mert nem annyira szereti a hideget. Az édeskés sütőtök összesimul a füstölt paprikával és a kérmes, néhol ropogóra sült babbal. A rizsszem tészta […]

Főétel, Hedonista, Tészta

Lasagne sütőtökös besamellel, gombával és spenóttal

A sütőben helyenként ropogósra sült tésztacsücskök, a nyúlós sajt és a krémes töltelék garantálják, hogy egy kicsit jobban érezzük magunkat egy hideg, téli napon… főleg, ha még sütőtök is van a dologban. Egy sütőtökös besamellel készült, spenóttal és pirított gombával rétegezett lasagne szerintem remek megoldás ilyenkor, már csak azért is, mert […]

Főétel, Gyors, Hétköznapra, Tészta, TV műsor

Tohnalgolyók paradicsomszószban

A gyerekek kedvence. Ehhez nincs is mit hozzáfűzni, mert a tonhalas spagetti tud mindent, amiért a gyerekek rajonganak, hát még akkor, ha a tonhal kis golyók formájában van jelen! Szerencsére a felnőttek se fogják úgy érezni, hogy ez az étel nem nekik szól – ez egy igazi komfortot adó fogás, […]

Főétel, Gyerekbarát, Tészta, Tudatos, TV műsor

Sült zöldséges tésztaszósz

Ez a tésztaszósz talán nem szerepel a klasszikus olasz szószok között, de egészen biztosan ott a helye a kedvencek között. A sok zöldségtől selymes, krémes és ízletes, arról nem is beszélve, hogy egészséges. Nagy előnye, hogy évszakonként más és más arcát mutatja attól függően, hogy milyen szezonális zöldségekből készítjük. Ez […]