Kezdőlap » Hétköznapra

Hétköznapra

Gyors, Hétköznapra, Tészta

Paradicsomos galette

A paradicsomszezon csúcsán ez a galette az egyik kedvenc gyors süteményem, bármikor szívesen fogyasztom. Minél több féle zamatos paradicsomot használunk hozzá, annál finomabb lesz. A méz és a mustár beállítja a paradicsomban is megtalálható cukor és savak egyensúlyát. Megint csak azt tudom mondani, hogy nem kell mindent túlbonyolítani, ez úgy […]

Főétel, Gyerekbarát, Hétköznapra, Reggeli, Snack, Vega

Túrós fetás burek

A horvátországi nyaralások elmaradhatatlan kelléke a burek. Én a sajtosat szeretem a legjobban, amit itthon is remekül el lehet készíteni túró és feta kombinációjával. Lehet hozzáadni spenótot, mángoldot, újhagymát vagy metélőhagymát, de én a natúr változatot szeretem a legjobban, ezért most ennek a receptjét osztom meg veletek.

Előétel, Főétel, Gyerekbarát, Gyors, Hétköznapra, Tészta, Tudatos

Linguine spenót pestoval és zöldborsóval

Pestoból bármi lehet és bármiből lehet pesto! Ha akarom mártogatós, tésztaszósz, tésztatöltelék vagy rizottó-feltét, de keverhetem pogácsába, kalácstésztába is. Rengeteg féle leveles zöldből elkészíthető és az olajon magok is szabadon variálhatók. Ebben a receptben a semleges spenót mellé édes zöldborsó és szúrós ízű dió kerül, majd ezt higítom a tészta […]

Gyors, Hétköznapra, Tudatos, Vega

Tökmagos medvehagyma pesto

Szeretem együtt a tökmag és a megvehagyma izét – az egyik még a telet búcsúztatja, a másik pedig a tavasz első igazi friss íze. A megvehagymával nehéz felvenni az ízversenyt és nem is szeretném, hogy bármi elnyomja azt, így a tökmag mellé szoktam mandulát is tenni. Ezeken kívül pedig csak […]

Gyors, Hétköznapra, Leves, Tudatos

Gyors édesburgonyás vöröslencseleves

Ez egy gyors leves a hétköznapokra. Azt tudja, amit szeretnénk egy ilyen levestől: összedobáljuk a hozzávalókat és gyakorlatilag megfőzi magát. Nem kell kevergetni, habarni vagy nagyon figyelni rá, mégis finom és laktató a végeredmény. Én szeretek citrom facsarni bele a végén, ez ellensúlyozza a krémes, édeskés ízeket. Aki nem szereti […]