Kávés sültcékla-saláta kecskesajttal

Húsvéti saláta tépett sonkával, 7 perces tojással és sült újburgonyával – maradékmentő ebédnek vagy vacsorának is isteni az ünnepek után.

Extra köretnek, de magában vagy egy szelet hússal önálló fogásként is simán megállja a helyét ez a sültbrokkoli-saláta.

Selymes, krémes tésztaszósz, ráadásul minden évszakban úgy variálható, ahogy csak szeretnénk, így ez most sütőtökkel készült.

Egy jó forró csoki nélkül nem múlhat el a tél, ezt a receptet ráadásul úgy variálhatjátok, ahogy jólesik, alkohollal vagy anélkül, fűszerekkel, más csokival.

Kettő az egyben reggeli – egészséges, tápláló smoothie, és már a kávé is benne van, sőt, még a megbarnult banánokat is fel tudjátok használni hozzá.

Ezt a fűszerkeveréket bármikor be lehet dobni, ha kicsit izgalmasabb köretre, zöldségekre vágyunk, céklával, répával, zellerrel csodásan működik.

Kávérajongóknak tökéletes nasi, és ér ráadásul még kávéba is mártogatni, de persze kihagyható belőle, az alap vajas keksz mással is tovább turbózható.

Őszi saláta sült sütőtökkel, bulgurral és lencsével, ami főételnek is simán megállja a helyét, és hússal tovább tuningolható.

A nizzai saláta újabb példa arra, hogy a saláta nem unalmas műfaj, és simán lehet laktató, teljes értékű fogás, most például tonhal helyett lazaccal.

Vega lasagne háromféle besamellel, rengeteg zöldséggel és még annál is több sajttal – tuti, hogy a gyerekek is könyörögni fognak a repetáért!

Lehet, hogy meglepő, de a fanyar meggy szuperül passzol salátákba, és megkoronázza a zsályával sült serpenyős karajt.

A libamáj luxus alapanyag, ezért nagyon nem mindegy, hogyan készítjük el, de nem kell megijedni tőle, ez egy nagyon egyszerű, viszont igazi ünnepi fogás.